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発酵乳製品

酸っぱい乳製品は、現代人の日々の食生活において、長い間、しっかりとポジションを取ってきました。彼らの成功は、特定の天然の酸味だけでなく、身体に多面的な影響を与える有益な効果によっても説明されています。栄養学の専門家は、その特性と組成において、サワークリーム製品には類似体がないことを銘記しているため、栄養に含めることが非常に重要です。さらに、そのような製品のリストは非常に多様であり、各人は彼が好きなものを見つけることができます。いくつかの国では、いくつかのサワークリーム製品は異なる方法で呼び出すことができますが、実際は同じです。それで、サワーミルクには:

  • ケフィア;
  • コテージチーズ;
  • サワークリーム;
  • チーズ;
  • ヨーグルト;
  • 発酵した女性;
  • ヨーグルト;
  • アシドフィルス;
  • タンとアイラン;
  • クミス、その他の飲み物。

発酵乳の利点

牛乳の発酵から得られた最初の製品であるケフィアの恩恵は、曾祖母にも知られていました。それは内側だけでなく、外側にも使用され、明るくて若々しい顔と手のマスクを作るか、またはそれを髪のための香りとして使用しました。今日、これらの目的のために、工場で生産された3つの異なるジャーを購入する必要があり、ケフィアの有用な特性は毎年変わらない。

有用な微生物の内容のおかげで、サワーミルク製品は腸内細菌叢を正常化し、胃の蠕動、代謝および膵臓の働きを改善する。乳製品を頻繁に使用する人は、肌を清潔にし、顔色を改善することに注意してください。発酵乳製品中のマイクロエレメントおよびビタミンは、大量に提示される。例えば、コテージチーズの一部には、カルシウムとリン、ビタミンA、B、CとPP、カリウム、マグネシウム、鉄の多数が含まれています。

プロバイオティック発酵乳製品は特に有用であると考えられている。ビフィードと乳酸菌が豊富に含まれています。これらは、不規則細菌症、便秘および下痢の排除に寄与する活性物質を含有する。 「ビフィドク」、「バイオケフィア」、「アディドバイオフィリン」などの接頭辞が「バイオ」の製品は、抗生物質、アルコール、その他の身体の生態系を破壊する物質の使用による影響を軽減します。そのような酸っぱい乳製品は、食中毒では、病原性微生物を破壊し、胃の中に腐敗した形成物を破壊することができない。

サワークリーム製品に関するダイエッ​​ト

栄養学の観点から、ヨーグルト、コテージチーズ、ヨーグルトは減量のための優れた低カロリー製品です。彼らはすぐに体を飽和させ、胃の中に明るさの感覚を残します。乳製品は脂肪分が100gあたり9%を超えない乳製品です。カードは理想的なタンパク質源であり、アスリートに愛されています。筋肉を長持ちさせ、成長を促進します。そして筋肉はカロリーの主な消費者であることが知られています。専門家は、細身の姿を維持するためには、一週間に一度発酵乳製品に一日を降ろすことで十分であると主張している。この日、体は毒素が浄化され、代謝が促進されます。これは余分な体重を取り除くためのプッシュになります。 サワークリーム製品の食事

発酵乳製品の害

サワーミルク製品の使用は、胃潰瘍および高い酸性度を有する人々には禁忌である。胃炎および膵炎の存在下では、新鮮なケフィア、コテージチーズ、サワークリームおよび他のサワークリーム製品のみが、調製の瞬間から1日を超えないように、食品に適している。ラクトースに対するアレルギーのある人は、乳製品を含むほとんどすべての乳製品である食事から除外されるべきです。確かに、科学はこの問題について深い進歩を遂げており、乳製品の生産者はすでに消費者に乳糖フリーの乳製品を提供しています。

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