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オーブンで焼いた肉のパフペーストリー

パフのペストリーから焼くことはいつもおいしいです。パフのペーストリーと細かい肉から何を調理するか、以下をお読みください。

オーブンで細かくした肉のパフペーストリー

成分:

  • パン生地ベズドロジョボエ - 450 g;
  • 粉砕牛肉 - 450g;
  • 塩;
  • スパイス;
  • ブルガリアの唐辛子 - 2個。
  • 鶏卵 - 2個;
  • タマネギ - 130g。

準備

タマネギを細かく刻んで、細かい肉と混ぜる。私たちは、鍋、唐辛子、1卵をドライブし、それを混ぜる。薄いストリップshinkuemブルガリアのペッパー。生地を半分にカットし、厚さ3 mmまでの層でロールアウトします。生地の半分は、詰め物の半分と胡椒の半分を入れます。同じように、私たちは残りの成分をします。ロールを折り重ね、ベーキングトレイに置き、卵ブラシで刷毛で拭き取り、適度な温度で45分間焼く。

刻んだ肉の詰め物のパフペーストリー

成分:

  • 生地パフ酵母 - 450 g;
  • 塩;
  • 細かい肉 - 400g;
  • 鶏卵 - 2個;
  • コショウ;
  • タマネギ - 130g。

準備

指示に従って、生地を解凍する。オーブンは180度まで加熱します。タマネギはきれいにされ、小さなサイズです。ミンチでは、メレンコを切ったタマネギを入れ、卵を加え、塩、コショウを加えてよく混ぜる。解凍された生地を四角で投げつけました。タンパク質を卵黄から分離して卵を砕きます。正方形のエッジを卵白で縁をリッピングします。真ん中には、詰め物を慎重に置き、端を三角形の形で固定します。私たちはベーキングペーパーを並べたベーキングトレイにパティを置きます。ホイップされた卵黄で一番上。完成したパフのペストリーからの刻んだ肉を、30分ほど焼く。

サムソンは肉でパフのペストリーを作った

成分:

  • 生地薄片状 - 500g;
  • 卵 - 1個;
  • ビーフ - 400g;
  • 塩;
  • 新鮮なパセリの緑 - 40 g;
  • タマネギ220g;
  • ニンニク - 2-3クローブ;
  • コショウ。

準備

サムソンは肉でパフのペストリーを作った

牛肉はミートグラインダーで細かく刻んだ玉ねぎで味付けし、塩漬けにして手で挽いてジュースを配った。洗浄された緑は粉砕される。すべての準備された原料を混ぜ、塩、コショウを加え、水分を大さじ2杯入れて、詰め物がジューシーになるようにします。解凍されたパフペーストリーは、小麦粉で切られたテーブルにロールアウトされます。 2〜3mmの層の厚さを残すべきである。円を切り取って、その中に詰め物を入れます。エッジは持ち上げられ、三角形のパテを形成します。私たちは、サムサをベーキングシートに置き、ホイップした卵黄で上に置き、ゴマでこする。 10分間、我々は非常に加熱されたオーブンに製品を入れ、次に180度で約30分間放置する。

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