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キャベツシチューとズッキーニ

その利点と食事に加えて、キャベツとズッキーニの驚くほど美味しく満足のいく料理は、高価ではなく、準備するのに非常に便利です。

この夏と軽食は、多くのバリエーションで準備できます。その中のいくつかはこの記事であなたと共有します。

ズッキーニの煮込みキャベツのレシピ

これは最もシンプルで最も基本的なレシピです。あなたの好みに合わせて多様化することができます。

成分:

  • 白キャベツ - 1個。
  • ズッキーニ - 2個。
  • ニンジン - 1個;
  • タマネギ - 1個。
  • トマトペースト - 3 tbsp。スプーン;
  • スープ - 1品目;
  • 塩、唐辛子 - 味をする;
  • レモンジュース - 味をする。
  • 植物油 - 揚げるため。
  • ベイリーフ - 2個。

準備

植物油では、スライスしたタマネギと大きなひし形のニンジンを炒める。ろうそくが黄金色になるとすぐに、種子をすっきりして剥がして(厚い場合)、キューブに切断しなければならないズッキーニを加える。

フライパンからの余分な水分が蒸発するとすぐに、キャベツを細かく細かく刻んで野菜に加えます。フライパンの内容物を覆うように汁を入れて、トマトペースト、塩と胡椒を加えて混ぜる。

40〜50分間、小さな火の上に閉じた蓋の下でキャベツを消火するか、またはキャベツ自体の柔らかさまで消火し、酢またはレモン汁を加えて食卓に奉仕する。

マルチバークでズッキーニで煮込んだキャベツを調理したい場合は、「ベーキング」モードで原料を揚げてから、「クエンチング」の助けを借りて料理を用意してください。

カリフラワーのシチュー

成分:

  • ズッキーニ - 1個;
  • ナス - 1個;
  • ニンジン - 1個;
  • カリフラワー - 1頭(500g);
  • 植物油;
  • チキンブロス2品目
  • 塩、胡椒 - 味をする。

準備

ズッキーニとナスは、皮や種から剥がれ、大きなキューブに切断されます。キャベツと私たちはハーフケーキまで塩水で、花序の上で解体する。

キャベツが醸造されている間に、大さじに3人のニンジンを置き、柔らかくなるまで炒める。ズッキーニとナス、塩の混合物をフライパンに入れ、水分が完全に蒸発するまで火をつけます。

キャベツが準備ができたら、野菜の残りの部分にパンに加え、鶏のスープを注ぎます。柔らかくなるまで蓋の下に野菜を入れる。

あなたが料理をより充実させたいならば、キャベツの花序と一緒に置かれたこの完成品から半完成品まで、ジャガイモとズッキーニで煮込んだキャベツを準備してください。

キャベツはズッキーニと豆で煮込んだ

成分:

  • ベーコン - 4つのストリップ。
  • タマネギ - 1個。
  • ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
  • ズッキーニ - 2個。
  • キャベツ300g;
  • ダークビール - 1パイント;
  • 缶詰豆 - 300g;
  • 塩、胡椒 - 味をする。

準備

ベーコンのストリップは、茶色の色と鮮明な質感に焼かれます。我々は、揚げたベーコンを取って、残りの脂肪に少々の油を加え、刻んだタマネギを加えます。タマネギを柔らかくなるまでグリルしますが、黄金色にしないで、チョップしたピーマン、ズッキーニを加え、さらに10分間フライパンを火につけます。 キャベツはズッキーニと豆で煮込んだ 今度はキャベツのターンで、小さなものをチョップしてコショウとタマネギに置き、キャベツが少し落ち着くまで炒め、塩とコショウを加えてから、暗いビールを注ぎます。キャベツを5分浸した後、豆、チキンブロスを加え、小さな火の上に45分間放置する。

皿からの液体はすべて蒸発させる必要はなく、キャベツの味と香りを与えます。

揚げたベーコンの片で料理を振りかけることを忘れずに、揚げたパンと冷たいビールのグラスでキャベツを提供します。

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