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セロリ料理 - 根と茎の準備のための興味深い考え

セロリの皿はライオンのビタミンシェアの理想的な源であり、免疫力を高め、すべての身体システムの作業を強化する最良の方法です。さらに、そのような料理用組成物を使用して、彼らの明るい味、不可能な香りを楽しむことができ、人物の調和を保つことができます。

セロリで何を作ることができますか?

セロリを作る方法がわからない場合、下の選択は、野菜のさまざまな部分を使用するための最善のアイデアを決定するのに役立ちます:トップからルートレットまで。

  1. ピキアの野菜のジューシーな茎は、サラダ、ビタミンカクテル、ピューレに使用され、第一皿と第二皿に加えて珍しい味を与えます。
  2. セロリの根は、サラダミックスのホットなデザインの間にしばしば追加され、風味のよいスナック、シチュー、フライ、または他の野菜や肉と一緒に焼くための基礎として使用されます。
  3. 新鮮で乾燥した野菜の緑の葉は、サラダ、漬物に加えられた他の食品で味付けされています。

セロリシチュースープ

セロリスープ

セロリの料理は、カロリーを最小限に抑えて完全に飽和しているので、ダイエットメニューのレギュラーです。健康的な食糧を支えるテーブルの上の頻繁なゲストは、様々なバリエーションで調理することができ、他の野菜を加えることができる茎のスープです。あなたは伝統的に、またはこの場合はピューレの形で熱く飾ることができます。

成分:

  • セロリの茎 - 5-6個。
  • タマネギとニンジン - 1個。
  • ニンニク - 歯2本;
  • クリーム - 150ml;
  • バター - 25g;
  • ブロスまたは水800ml;
  • 塩、コショウ、グリーン、クラッカー。

準備

  1. タマネギを炒め、スライスしたセロリ、ニンジンを注ぎ、5分間炒める。
  2. 熱いスープまたは水を注ぎ、30分間料理する。
  3. Purirovatマス、シーズン、クリームを加え、ニンニクを切り刻み、5分間温めます。
  4. ハーブとクルートンでクリームスープをお召し上がりください。

セロリとスムージー

セロリとスムージー

セロリの茎からの有用な皿を考慮すると、ビタミンのカクテルを飾るためのオプションに特に注意を払う。このような飲み物をあなたの食生活に取り入れることで、明るく元気になり、短時間で健康が改善することに気付くでしょう。レシピを実行するには、固定されたボールでミキサーが必要です。

成分:

  • セロリの茎 - 2個。
  • バナナ、ニンジン、りんご - 各1個;
  • 天然ヨーグルト - 1杯スプーン;
  • 蜂蜜 - 小さじ1杯。
  • シナモン - ½tsp;
  • パセリ - 一束。
  • 水 - ½カップ。

準備

  1. バナナ、ニンジン、リンゴ、パセリはミキサーの容器に入れます。
  2. 蜂蜜、シナモン、ヨーグルトを加え、水に注ぎ、均質な塊が得られるまで成分を穿孔する。
  3. 料理の直後にセロリのカクテルを使う

カリフラワーセロリとリンゴのサラダ

リンゴとセロリのサラダ

セロリとリンゴのサラダは数分で作られ、それは信じられないほど有用で美味しくて簡単です。夕食または2回目の夕食として準備するときは、その人物を恐れることはできません。余分なキログラムの食べ物は正確には追加されませんが、体には大きな利益がもたらされません。

成分:

  • ステムセロリ - 250g;
  • りんご - 250 g;
  • クルミ - 200 g;
  • サワークリーム - 120g;
  • マスタード - 1/2 tsp;
  • 塩、コショウ、レタスの葉。

準備

  1. セロリとリンゴの茎を粉砕し、ナッツを切ります。
  2. マスタード、塩、コショウとサワークリームを混ぜ、サラダにドレッシングを加えます。
  3. サラダの葉に軽食を広げて奉仕する。

セロリからのピューレ - レシピ

セロリのピューレ

ルートセロリの料理はそれほど有用でおいしくありません。最も簡単で最も美味しいのはマッシュポテトで、肉料理、魚料理、または独立したスナックのおかずとして使用できます。食物の組成はナツメグで補うことができ、一貫性はミルクの量を変えることによって調整することができる。

成分:

  • セロリ根 - 1個;
  • ジャガイモ - 2個;
  • ニンニクの歯 - 4個。
  • 牛乳 - 1,5-2カップ;
  • バター - 100g;
  • 粉砕されたパルメザン - 2大さじ。スプーン;
  • 月桂樹 - 2個;
  • スイートピーマン - 4個。
  • 塩、ハーブ。

準備

  1. セロリの根とジャガイモをきれいにし、キューブに切り、ニンニク、月桂樹、コショウを加え、ミルクですべてを注ぐ。
  2. 20分間煮沸した後、材料を煮る。
  3. ローレル、コショウ、野菜をふるいにかける。
  4. バター、チーズ、塩を加え、ミルクを所望の密度にすりつぶす。
  5. セロリのピューレに緑を添えてください。

チキンとセロリ

セロリと鶏肉

最近では、野菜のおかげで珍味と独特の香りが得られる、鶏肉や他の肉を使ったセロリの人気が高まっています。次に、同じようなテーマ、つまり、辛口の鶏肉にジューシーなやわらかな茎がシンプルで素早く変化します。

成分:

  • チキンフィレ - 400 g;
  • セロリの茎 - 5個。
  • ショウガ根 - 20g;
  • ウースタースキーソースと砂糖 - 大さじ1杯。スプーン;
  • ごま - 1ティースプーン;
  • 植物油 - 2大さじ。スプーン;
  • 塩、パプリカ、タマネギ。

準備

  1. チキンは小片に切り、パプリカとシーズン、オイルは茶色。
  2. 肉をプレートに抽出し、フライパンにスライスした茎とショウガを置き、パプリカを味わい、5分間パフをかける。
  3. 炒めたセロリを鶏チキンと混ぜ合わせ、ソース、ゴマ、塩、砂糖、葱、パフを5分間加える。

セクシーなビネグレット

セロリとサラダ

セロリストークを使ったオリジナルのレシピや珍しいレシピが自信を喚起せず、持ちこたえたくないのであれば、新鮮でなくても貴重な製品を家庭に供給するのは簡単で簡単な方法です。細かくスライスしたジューシーな茎を好みのサラダ、例えばサラダに加える。

成分:

  • ビート - 200g;
  • ジャガイモ - 400g;
  • ニンジンとセロリの茎 - 150g;
  • 漬けキュウリとサワークラウト - 100 g;
  • レーク - 50 g;
  • グリーン - 1束。
  • 植物油 - 5大さじ。スプーン;
  • マスタード - 氷1杯;
  • 塩。

準備

  1. 茹で、きれいにし、キューブのビート、ジャガイモ、ニンジンにカット。
  2. シャーキットセロリ、ニラ、キュウリ、グリーン。
  3. 成分を合わせ、キャベツ、バター、マスタード、塩、ミックスを加えます。

韓国のセロリ - レシピ

韓国のレシピ用セロリ

次に、韓国のアクセントを使ってスナックでセロリを準備する方法を学びます。このパフォーマンスでは、野菜の純粋で明るい味は、スパイス、酢、ニンニクで平準化され、それほど顕著になりません。クイックスナックは、調理後30分後には良好であり、長いマリネをかけておく必要はありません。

成分:

  • セロリ - 450g;
  • 塩 - 1/2 tsp;
  • 砂糖 - 茶さじ1杯。
  • コリアンダーと黒コショウ - 1/2 tsp;
  • ニンニク - 歯4本;
  • 酢 - 茶さじ1杯。
  • 植物油 - 3大さじ。スプーン。

準備

  1. 韓国のニンジンのために野菜を皮切りにして激しく炒める。
  2. スパイスを加え、ニンニクを絞り、酢と油を注ぎ、手でストローを練ってください。
  3. 20〜30分後、韓国人のセロリは試食の準備が整います。

ボルシチ、セロリ - レシピ

セロリレシピ付きボルシチ

あなたがセロリをいかにおいしく作るのかまだ決めていないが、それをあなたのメニューに導入することを夢見ているなら、食欲をそそるようなボルシチを参加者に用意する。ホットは古典的なパフォーマンスよりもおいしくて美味しくなり、優れた味と栄養特性でお待ちしています。肉汁と水の両方で料理を調理することができます。

成分:

  • 白キャベツ200g;
  • ビートとタマネギ - 2個。
  • ニンジンとピーマン - 1個。
  • ジャガイモ - 4個。
  • セロリ - 100g;
  • トマトまたはトマトペースト - 3個。または2大さじ。スプーン;
  • 植物油 - 70ml;
  • 水 - 3リットル;
  • ベイリーフ - 3個。
  • 塩、砂糖、コショウ、レモン汁、緑 - 味をする。

準備

  1. 細断されたタマネギ、根、コショウを入れてキャベツを加え、15分間一緒に炒める。
  2. 野菜の塊を鍋に移し、ジャガイモを加え、沸騰させた水を掛け、月桂樹を捨てて、シーズンに味付けして、ジャガイモの柔らかさまで調理します。
  3. セロリ、すりおろしたトマトまたはパスタを使って、痩せたボルシェに置き、5分間温める。

オーブンでセロリの魚

オーブンでセロリの魚

次のレシピは、オーブンでセロリを作る方法を理解するのに役立ちます。この場合、野菜は魚のスライスを補給し、卓越した香りと素晴らしい味を与えます。同じ成功で、チキンフィレまたはポークチョップドチキンを使用して、箔の焼き時間を40分に増やすことができます。

成分:

  • 魚のフィレまたはステーキ - 500 g;
  • セロリ - 150g;
  • レモン - 1個;
  • 塩、ピーマンの混合物、植物油。

準備

  1. ホイルの油性部分にはレモンの円が並んでいて、上には魚の部分があり、塩とピーマンの混合物で調味しています。
  2. 散布されたセロリの断片を上にして、ホイルを密封し、加熱オーブン中でベーキングシート上に置く。
  3. 200度20分で料理を焼く。

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