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フライパンに玉ねぎを入れた揚げ物

膨大な数のレシピから、フライパンにタマネギで炒めた肉を作るのが最も簡単で最も一般的です。タマネギのおかげで、肉は柔らかく、ジューシーで珍しく美味しいものとなりました。あなたは絶対にどんなガーニッシュで料理を提供することができます。

揚げ物のためには、新鮮な豚肉が素早くローストされ、柔らかくジューシーな粘り強さがあるので、最も適しています。肉を柔らかくするために牛肉は水を加えてパッティングする方が良いです。

タマネギでいかにおいしくて揚げた肉がいかにであるか考慮しなさい。

玉ねぎで揚げた豚肉

成分:

  • 新鮮な豚肉(首または肩甲骨) - 600g;
  • タマネギ - 280g;
  • ニンニク - 2クローブ;
  • 植物油-10g;
  • 塩;
  • コショウ。

準備

冷水で洗浄し、注意深く肉obsushennoeの片に切断(4センチメートル以上ではない)、ゴールデンまで植物油でフライパンで揚げ。そして、柔らかい肉と黄金の弓まで時々かき混ぜながら、蓋の下pripuskayutスライスした玉ねぎと半円を敷設。塩、コショウ、必要に応じて粉砕したニンニクとシーズンを揚げた後。すべてのミックスは、蓋でカバーし、5分間浸してサーブ与えます。

玉ねぎとニンジンの揚げ物

成分:

  • 新鮮な豚肉(首または肩甲骨) - 600g;
  • タマネギ200g;
  • ニンジン-200g;
  • ニンニク - 2クローブ;
  • 塩;
  • コショウ;
  • 肉用のスパイス

準備

冷水で洗浄し、慎重に新鮮肉は塩、コショウ、スパイスの小さな立方体、季節に切断し、黄金色になるまで植物油で熱いフライパンで揚げているobsushennoe。その後、肉の半円皮をむいて玉ねぎをスライスし、大きなおろし金のニンジンを通過に追加攪拌し、液体の蒸発するまで中火pripuskayut蓋でカバーしています。私たちは必然的にテーブルに役立つ。

タマネギとマッシュルームのサワークリームの揚げ物

成分:

  • ポークパルプ - 700g;
  • シャンピニオン - 350g;
  • タマネギ200g;
  • サワークリーム - 200g;
  • 植物油 - 25ml;
  • コショウ;
  • 乾燥バジル、オレガノ;
  • 塩;
  • 新鮮な緑。

準備

植物油で揚げキューブへの準備新鮮肉のカットは、すべての側面に茶色に洗練し、プレートに広がりました。同じフライパンで、5分間の稚魚を刻んだタマネギの半分リングを広げ、5分間再び洗浄し、スライスされたキノコプレート、バジル、オレガノや稚魚を追加します。肉が柔らかくなるまで、ふたの下に肉、塩、唐辛子、シチューを並べます。軽く暖めてストーブをオフにして、サワークリームを加えてください。

奉仕するときは、ハーブを刻んだりしてください。

このレシピの豚肉は牛肉に置き換えることができます。牛肉は料理の過程で少し薄く切って焙煎前に軽く打ちます。

揚げたポークステーキ、タマネギソース

成分:

  • ポークステーキ - 4個。
  • タマネギ - 95 g;
  • 植物油45ml;
  • コショウ;
  • 塩;
  • 蜂蜜 - 2大さじ。スプーン;
  • バルサミコ酢 - 15 g;

準備

タマネギで肉を揚げるのはいかがですか準備ステーキ塩、コショウは、植物油とグリースのすべての側面、味や加熱乾燥フライパンの上にそれを送信します。美しい茶色のフライは、約3分のそれぞれの側に、それぞれの作品は、シートやホイルラップの上に横たわっていました。その同じパンは、植物油を注ぐと、下、稚魚約1分の弓蜂蜜を追加し、別の分を炒め、バルサミコ酢を注ぐ、水、塩、コショウの30ミリリットルと別の2分のpripuskayut下から戻って皮をむいてみじん切りスライスを送ります。

サービングするときに、プレート上に広げたステーキを広げ、準備された芳香ソースをタマネギで注ぐ。

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