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レースのためのアジシング - レシピ

あなたはケーキを作るだけでなく、それを飾るために数時間を費やすだけでなく、砂糖のレースの装飾品はあなたの甘い傑作を完全に補完します。この材料では、ケース円周を丸めるのに十分柔軟なレースのためのレシピだけでなく、特殊なシリコンモールドの助けを借りてレースパターンの形成についてマスタークラスを共有することもできます。

家庭でのレース用伸縮性のある練習用レシピ

通常の砂糖グラスからレースのためのaysingの主な違いは、あなたが任意の方法でレースをレイアウトすることができ、一定の期間のためにその柔らかさとモビリティを保持し、実質的に任意の形を作り直すということです。

レースのためのエイズは手作業で作ることができますが、専門の菓子店で準備ができたミックスを購入し、水で希釈することができます。私たちは最初の選択肢にとどまります。

成分:

  • 水120ml;
  • タイロザ - 大さじ1。スプーン;
  • 粉砂糖 - 1大さじスプーン;
  • デンプン - 2大さじスプーン;
  • 乾燥卵白 - 1/2 tsp;
  • 液体グルコース - 1/2 tsp;
  • グリセリン - 茶さじ1杯。

準備

あなたがレースのための柔軟な散水を作る前に、水を沸かし、それをtylozuに溶かしてください。透明なゲル化した塊が形成されるまで混合物を一緒に泡立て、その後篩にかけた砂糖粉末、デンプンおよび乾燥卵白を加える。次に、グリセリンをブドウ糖に注ぎ、すべての成分を一緒に泡立てます。レースのための試食の準備は終わっている、あなたが望むなら、あなたは食べ物の着色で混合物を補うことができます。

ミックスケーキのレース - マスタークラス

aysingのために混合物を準備する方法を扱ったので、この形のない塊を繊細な紐に変える方法に移りましょう。モールディングには2つの選択肢があります:手で紐を締め付けたり、レースとプラスチックのスパチュラで特別なシリコーンモールドマットを購入して時間と神経を節約したりできます。

金型にaysingを充填する前に、グリースに植物油を滴下し、すべての溝を埋めるようにしてください。敷物の端の1つに薄いリボンを張って設置します。スパチュラをaysingラインと平行に置き、わずかに押し下げて反対側の端まで引きます。

aysingのケーキのレース - マスタークラス1

8〜12時間後、穏やかにモールドからパターンを除去する。

ミックスケーキのレース - マスタークラス2

必要に応じて、レースをカットしてケーキに取り付けることができます。

ミックスケーキのレース - マスタークラス3

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