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袖の中に焼いたジャガイモ

オーブンで焼いたジャガイモは、油のフライパンで揚げたジャガイモよりも、よりおいしく香りがあり、より重要なことに、秘密です。さらに、それを乗り越える必要はなく、焼くことを避けるためにプロセスを制御します。

オーブンでオーブンに焼いたポテトのレシピをオーブンで焼くことをお勧めします。これはオーブンをきれいにするだけでなく、できるだけジューシーを保ちます。

オーブンで焼いたジャガイモと玉ねぎのレシピ

成分:

  • 中型ジャガイモ塊茎 - 950g;
  • ニンニクの歯 - 2-3個。
  • オリーブオイル - 65 ml;
  • 新鮮なディルグリーン--0.25束;
  • 一般的な塩 - 5 g;
  • 香り乾燥ハーブ - 5 g。

準備

袖のジャガイモの準備のために、我々はそれを完全に洗って、皮を除去し、いくつかの場所で爪楊枝で各塊茎を穿刺する。ニンニクのクローブをきれいにしてスライスしたり、プレスを通過させます。細かく新鮮な緑のディップをチョップ。ジャガイモにニンニクの塊とハーブを混ぜ、オリーブオイル、塩、香りの良い乾燥ハーブを加え、よく混ぜて焼くために袖に入れます。クランプで両側からシールし、上から数箇所に穴をあけ、オーブンの平均温度を200℃に設定したベーキングシートに置きます。約1時間後、香ばしい食欲をそそるポテトが用意されます。しかし、あなたが大きな塊茎を持っている場合は、準備を確認し、それらの1つを爪楊枝で穿刺してください。

クリスピーな地殻の場合は、料理が終わる約15分前に袖を切り、その縁を両側に回してください。

鶏肉とサワークリームで牛乳を焼いたジャガイモ

成分:

  • 鶏肉 - 950 g;
  • ジャガイモ塊茎 - 950g;
  • 自家製サワークリーム - 220 g;
  • 植物性精製油45ml;
  • ニンニクの歯 - 5-6個;
  • タマネギの球根 - 2個。
  • 新しく粉砕した唐辛子混合物 - 5g;
  • 味に調理された塩。
  • 香り豊かな乾燥ハーブを選んで味わいましょう。
  • から選択するスパイス - 味をする。

準備

このレシピを実行するためにまず行うのは、鶏肉を準備してそれをマリネすることです。これを行うには、全体の枝肉またはその一部を洗って完全に乾燥させる。チキンカーカスを使用する場合は、それをバッチスライスに切ります。鶏肉の肉を塩で満たし、唐辛子の混合物で、所望のスパイスを加え、プレスで絞ったニンニクの歯を加え、植物油を注ぎ、混合する。私たちは肉を漬けて、その間に野菜を準備します。

鶏肉を袖に漬けたポテト

我々は、半球根球根をきれいにし、細断し、ジャガイモ塊茎を洗浄し、いくつかの部分に切断する。それらを塩、芳香のある乾燥したハーブ、植物性の精製された油のスプーンで味付けし、サワークリームを加え、玉ねぎとミックスを準備します。私たちはベーキングのために牛乳の塊を袖の上に置き、鶏の肉を上にして両側に密封して、上からいくつかの大きな穴をあける。

皿をオーブンに入れ、200度に予熱し、このような温度条件下で1時間調理します。その後、上から袖を切り、辺を側に回してポテトとチキンに少し茶色を与えます。

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