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レシピ帳

私たちのほとんどはショートケーキをショートケーキ – これは子供の味です。この珍味は、私たちの母と祖母によって準備されたとき。今、私たちは喜んでそのようなビスケットを食べて子供たちに飲んだり、成功したレシピを見つけるだけです。

私たちはビスケットのための最高のレシピをいくつか手に入れました。彼らがあなたとあなたの家族を喜ばせることを願っています。

ショートブレッドロゼンジ

成分:

  • 小麦粉 – 350~370g;
  • バター – 200g;
  • 卵 – 2個;
  • 砂糖 – 90g;
  • ピーナッツ – 70 g;
  • 蜂蜜 – スライド付きの1 tsp;
  • ベーキングのためのベーキングパウダー – 1ティースプーン;
  • 塩 – ピンチ。

準備

1つの卵の卵黄をタンパク質から分離する。蜂蜜は水浴で溶かし、冷やして卵黄と一緒にします。ピーナッツは乾いたフライパンで炒め、もしあれば皮を剥がす。

卵、残りのタンパク質、軟化したバターと砂糖は、均質な塊に粉砕されます。塩を加え、それにベーキングパウダーと小麦粉を加え、短い生地を混ぜる。冷蔵庫に30分入れてから取り出し、生地を取り出してビスケットを切り取ってください。蜂蜜と卵黄の混合物で滑らかにし、ピーナッツ(半分または砕いたもの)を振りかける。

オーブンを220度に予熱し、ビスケットをベーキングトレイに置き、オーブンに10-12分間入れます。彼らが黄金色になると、製品が準備ができていることを意味します。冷やして、お茶を試してみましょう。

ショートケーキのショートケーキのレシピ

あなたはクラストを作る前に、生地を準備する必要があります。そこから、砕け易いクッキーを得ます。それを成功させるには、グルテンの含有量を最小限に抑えて小麦粉を選ぶ必要があります。そうしないと、完成した製品は丈夫になります。そして、グルテンの内容をチェックすることは常に可能なわけではないので、たとえレシピに記載されていなくても、小麦粉に少量のデンプンを加えるだけです。

成分:

  • 糖125g;
  • 卵3個入り
  • マーガリン – 125g;
  • 小麦粉 – 4大さじ。スプーン;
  • デンプン – 4 tbsp。スプーン;
  • ソーダ – ¾tsp;
  • 塩 – ピンチ。

準備

砂糖を卵と柔らかいマーガリンで泡立たせるまでこすります。ソーダと小麦粉を混ぜて、ベーキングパウダーと一緒に卵糖塊に加えます。もしあなたが欲しいなら、あなたは2杯分の牛乳を加えることができます。

生地準備は味のためには、必要に応じてレモン汁、ブランデー、シナモンやバニラシュガーのいくつかの匙を追加することができます。ビスケットのテストし、それらを冷蔵庫で30分に配置する必要があり、その後、任意の形状の図形を切り出し、それをロールアウト約15分間、200度に予熱したオーブンでナットまたはゴマ種子と場所でそれらを振りかけます。

ショートケーキ – レシピ

成分:

  • マーガリン – 250g;
  • 小麦粉 – 400g;
  • 砂糖 – 1項目;
  • 卵 – 2個;
  • マック-20g;
  • バニラシュガー – 1パケット;
  • ベーキングパウダー – 1袋。

準備

凍結マーガリン火格子。酸っぱい小麦粉をバニラシュガー、ベーキングパウダー、砂糖と混ぜる。この混合物の真ん中で、卵を砕き、すりおろしたマーガリンを加え、素早く生地をこねます。

それからフォーム2を取り出し、食品フィルムに包んで冷凍庫に少なくとも30分間入れ、 ショートブレッドロゼンジ しかし、あなたは長い時間ができます。あなたが冷凍庫から生地を引き出した後、マックでも、それをロールスライスをカットし、優しく彼らに丸い形を与えるローリングピンを使用しています。

油を塗ったベーキングビスケット、又は敷設パーチメント紙、180度に加熱オーブンおよびその内部に10〜15分間焼成設定に広がります。ビスケットは非常に素早く焼くので、薄いペストリーが好きな人は早めに食べることができます。

小児期の大人に、コジキキだけでなく、モスクワのパンやハチミツを思い出させることができます。このレシピは私たちのサイトでも入手できます。

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