「王家の魚」と呼ばトラウト、そしてない理由なし：それは、ロースト塩漬け、煮、焼き、蒸しや焼き、さらには寿司で生食することができ、一つのことは変わりません – それは驚くほど繊細な味わい。しかし、少数の人々はそれ以上、トラウトは魚の別の種ではないことを知って、マスのような種は、厳密に言えば、存在しません。これは、サケ科のいくつかの魚種の特殊な “生きている”形の名前です。事実、マスを生む魚の種は「通路」と呼ばれている。人生のほとんどは外海で過ごすが、卵は川や川に敷かれている。育った稚魚のほとんどが川を残し、「保育所」が、いくつかは、生活のためにそれに残ることがあります。両親の産卵場を離れて川の鱒を呼ぶことのない魚です。レイクトラウトはまた、新たな人口を生じさせる代わりに、公海の湖に落ち、そこに居た若い鮭から、明らかに、登場しました。海の鱒もあり、沿岸の海に住んでいて海には入っていません。

どのように多くのカロリーがマスですか？

それぞれの種の生息地はお互いに異なるので、その組成とそれに対応するカロリー値は広い範囲（100gあたり80〜180カロリー）に収まるでしょう。最大の、脂肪およびビタミンが豊富なマスは海洋であり、そのカロリー値は製品100gあたり約175-180キロカロリーです。最小および低カロリー – 川：カロリー川の鱒は80-100キロカロリーです。さらに、それはより良く吸収される。したがって、この魚の他の品種よりも川のマスが減量に適しています。

どのようにマスを選ぶ？

最初にマスを選ぶときは、新鮮な魚はほとんどにおいがしません。さらに、フィッシュフィレットは弾性と弾性を有するべきである。それはさまざまな品種で大きく変動する可能性があるため、色特別な意味の切り身は、ない – 白とクリーミーなピンクから赤に。

どのようにマスを調理する？

この魚はあらゆる種類のものに完璧です 料理の処理。最も栄養のある選択肢は、 – 沸騰、焼き、または蒸しです。沸騰したマスは、部分を提供することによって切断することができ、沸騰した水に10〜15分間降ろすことができる。ホイルやオーブンの中で、レモンやショウガで調味してマスを焼く。

約108カロリーのカップル用のマスのカロリー量。これはスリミングのための最良の選択肢です。

そのような食べ物ではありませんが、それほどおいしい料理はありません。これは、グリルまたは従来のフライパンで行うことができます。フライドマスのカロリー含有量は100gあたり約200カロリーです。