ヒマワリ油は植物から抽出され、脂肪からなる製品です。それは紡糸または抽出によって得られる。植物油は精製されているか、または精製されていない。

洗練されたヒマワリ油と未精製油の違いは何ですか？

精製油は、種々の不純物から多値精製を意味し、また、いくつかの未精製の機械的洗浄方法を拡張するが、はるかに少ない程度に。精製油の今日の世界では彼の好みの彼を奪うために作られている – これは別の料理を準備するために、調理が必要です。精製されていないオイルは、もともとヒマワリの種子の特徴である特定の匂いと味を持っています。サラダを充填するために新鮮な形で使用されます。洗練された食用油、それは強く吸うことから、避けるべきで、不快な味、さらに身体に害を与えることができ発がん性物質の一定量を生成します。

未精製油を調製する方法

清澄化されていないヒマワリ油は、原則として、冷間又は高温加圧によって得られる。冷回転は自宅で手動で行われます。低温で冷間圧搾して得られる未精製油は、淡黄色の色相と新鮮な種子の香りを有する。それは有用物質の最大量を保存するので、最も有用であると考えられている。それは貯蔵寿命が短く、冷蔵庫のガラス容器に保存する必要があります。業界では、熱機械的製造方法を使用しています。この油はより明るい色で、揚げた種子の風味で、より長い貯蔵寿命を有する。我々は店頭でこのオイルを購入する。洗練されたまたは未精製 – 多くの人々がどのように便利なひまわり油のだろうか。ビタミン、脂肪および天然アミノ酸の組成比を変化させなくても、両方のタイプの油が同じ利益をもたらすことが科学的に証明されている。

未精製ヒマワリ油の利益と害

未精製のひまわり油には、人に必要な脂肪酸、ビタミン、ミネラルが含まれています。その使用は、皮膚病のリスクを軽減し、子供のくる病の予防を促進する。さらに、体の過剰なコレステロールを取り除き、血管を清潔にし、脳の血液循環を正常化させることができます。

害は、基準以上の油の精製を使用することができます、推奨される毎日の投与量は、1日に2~3大さじ以下ではありません。さらに、この製品の高カロリーの含有量は、食事を摂取する人々には適していません。ヒマワリ油による揚げ物の繰り返しは、有害物質の蒸発を促進します。

未精製ヒマワリ油の成分

未精製のヒマワリ油は脂肪製品であり、99.9％の脂肪からなり、タンパク質または炭水化物は含まれていません。それは、有害成分および様々な食品添加物を含まない。植物油の栄養価は、身体が癒しと細胞の強化に必要とする脂肪酸の存在です。未精製植物油​​にはマグネシウム、カルシウム、鉄、ヨウ素、亜鉛が含まれていますが、これらの鉱物の量は少ないです。

もちろん、自然が私たちに与える食べ物を食べるのが最善です。ヒマワリ油はこれらの製品に属します。この天然製品の癒しの特性は、消化器系の適切な調整、内臓の働きの回復、髪と爪の強化、免疫系の改善に役立ちます。