多くは、鶏肉の栄養価値を知っている – それは、タンパク質、低カロリー、簡単に消化が豊富です。私たちは、鶏の心に焦点を当てます。しかし、直接鶏肉、見落とされがち、それは鶏の胸肉よりもほんの少しより多くの有益な特性とその中のカロリー量を持っているので、それは、無駄であるされている注目すべき栄養の資質に関連する製品があります。

有用なチキンハートよりも？

まず、この副産物は高品位タンパク質が豊富で、製品100gあたり16gです。したがって、身体に積極的な構築プロセスを持つすべての人、一般的には、アスリート、子供、青年にとっては鶏の心臓が特に必要です。

タンパク質に加えて、鶏の心臓には鉄が多く含まれており、体内で容易に同化できる形であり、ヘモグロビンを低下させた人にも役立ちます。

さらに、鶏の心臓にはカリウムとマグネシウムが含まれています。心筋がこれらのミネラルの主な「消費者」であるため、意外ではありません。ところで、人間の心臓血管系の正常な動作のためには、それらも非常に必要であり、その欠如は高血圧や心臓病の発症につながる可能性があります。

鶏の心臓には何カロリーが入っていますか？

チキンハートは平均発熱量の製品です：そうカロリーゆで鶏の胸100あたり約150カロリーであるグラムもう少し彼らは煮込み160-170カロリーに「重さ」。

最も人気のあるレシピの1つであるサワークリームでそれらを揚げば、そのカロリー量は115-120キロカロリーになります。もちろん、この副産物がより多くのタマネギとニンジンに参加する準備の過程で、油分がほとんどなく、サワークリームが15％以下になることが条件です。

鶏の心の中で、あなたはできる 葉野菜でサラダを準備し、醤油で玉子をあらかじめマリネし、タマネギで揚げる。このサラダのカロリーの内容は150キロカロリーになります。

自体は、鶏の心からのバーベキューグリルの上や、伝統的に薄い串に張ら炭の上に醤油、レモンジュース、トマトペーストと稚魚でそれらをマリネ扱うことができます。この肉料理のカロリーは、あなたが選択したマリネに依存し、100グラムあたり約170カロリーを平均化します

最も低カロリーの皿は、ジャガイモとニンジンの鶏の心臓でできたスープです。カロリーはそれほど多くありません。100gあたり42キロカロリーです。