キャベツは優れた野菜で、ビタミンの含有量が高く、食物特性が優れています。果物を消費しない家族を想像するのは難しいです：それは冬と春キャベツでフルスープなしには不可能である、一般的に起因するビタミンや日光生物の不足のために私たちの疲れを節約できます。それは、「600」のなぜ多くの幸せな所有者は個人的には、化学物質の収穫からきれいに取得するには、その後、キャベツを栽培することを好むています。しかし、野菜を最初に栽培した夏の住民は、数多くの問題に直面する可能性があります。結局のところ、キャベツは農作物と同様にいくつかの特徴を持っています。白いキャベツの収穫時期も同様です。これは議論されるものです。

キャベツをきれいにするときは？

キャベツの収穫時期を正しく選択することで、トラック農家の長期保管が保証されます。事実は、頭が遅く集められると、すぐに頭を裂いて矢を投げるということです。期日前にキャベツを収穫すると、早期に退色して使用できなくなります。

一般的には、まず、園で収穫する前に、庭の所有者はキャベツを成熟させる明白な兆候に注意を払う必要があります。通常、キャベツは葉の下層を黄色く始める。この場合、フォークはさまざまなサイズの特性を達成し、強化する必要があります。
しかし、これらの兆候とは別に、特定の品種の特性にも頼るべきです。早いキャベツを取り除く時期について話したら、これの最適な時期は7月から8月の終わりです。しかし、初期の成熟品種の頭は長い間保存されていないことを覚えておいてください。

キャベツの中型熟成品種の収穫時期に関しては、9月に野菜栽培林から切り取られます。長期保存のために培養物を栽培した場合は、頭が凍るのを防ぐことをお勧めします。これが起こったら（秋の秋の朝に霜が出ることが知られている）、キャベツを落ち着かせて切断する方が良いです。

私たちが最後のキャベツを取り除く時期について話したら、これの最適な時期は10月の終わり – 11月中旬です。野菜を使用する目的に応じて、頭を切断する時間を選択します。例えば、キャベツキャベツの場合は、10月中旬に最善のカットです。 11月初旬 – 後期熟成の品種は、長期保存のために使用することを計画している場合は、10月下旬のルーツと野菜を掘るする必要があります。そして、朝の水分を良くし、夜はキャベツの品質を向上させる。キャベツが凍ったら恐れてはいけません。野菜は-5℃まで冷たいスナップを受けません。しかし、このような場合は、スティックを途切れないように切断しないでください。フォークが台無しになり、黒くなります。葉が解凍するまで待つ方がよい。

キャベツをうまく収穫するためには気象条件を考慮することも同様に重要です。 + 7 + 5°、好ましくは晴天ではなく、高湿度の日に – 最高の低温空気で収集されたフォークを保存しました。恐らく例外は早熟品種です。

どのようにキャベツの収穫を保存するには？

適切なフォークの収集に加えて、キャベツは適切な条件で保管する必要があります。最初に、収穫された作物を通り抜けます：最初に悪化し始めるひび割れしたか緩い頭を分けてください。 2枚のカバーシートで冬のタイトフォークに耐えるのが最善です。黒く塗られた葉は削除され、カツレツはチョップされ、わずか3〜4cmしか残らない。

選択された頭は、+ 3 + 4度までの温度で穂軸を上にしたボード、ストローまたはレンガの地下に置かれます。ちなみに、腐敗の出現を避けるために、貯蔵室は白い石灰でよく消毒されています。