豚肉ロールは鼠径部、podcherevinaやナックルがお祝いのテーブルの素晴らしい装飾であることや、日常の夕食の多様性をするかどうか、豚の死骸のいずれかの便利な腰のオーブンで準備します。それはどんな詰め物と同様に、そしてスパイスだけで調理することができます。

豚ローストロースト、箔でオーブン焼き

成分：

• 豚の腹（脇腹） – 1、1.5キロ;
• ニンニク – 1頭;
• 植物油 – 50-85ml;
• 醤油 – 50-75 ml;
• ウースタースキーソース – 5滴;
• スパイシーなハーブとスパイス
• 粉唐辛子の混合物 – 味にする;
• 塩は味が良いです。

準備

豚肉からミートローフを調製するために、我々は、カーカスの一部を異なる地域では異なるが、最も頻繁には側面または腹膜と呼ぶ店舗内の部分を選択する。冷たい水の下で肉を洗い流し、紙タオルやナプキンで慎重に乾燥させ、必要に応じて厚い場合は「本」で開けて開きます。

ロールを潤滑するための混合物を準備します。小鉢やディッパーミックス植物油、大豆とウスターソースで、これを行うには、塩、コショウを追加し、あなたの好みに絶対に任意のスパイスとハーブを混ぜます。もしあなたが望むなら、ちょっとしたアドジカを追加することもできます。受け取った質量は肉の層を内側からこすり、外側からねじれたときに擦ります。トップトレイに載置ホイルの二つの層で包み、二、三穿刺爪楊枝の蒸気出口を作り、ロールヘキサン強い糸又はひもを結びます。 185度まで加熱されたオーブンで1時間半豚肉を調理します。冷やす前にオーブンに入れて冷蔵庫に数時間移します。その後、私たちは糸を取り除き、部分を切断してテーブルに仕上げます。

あなたはナッツ、チーズ、その他の成分を加えることができるタマネギとマッシュルームやドライフルーツの混合物で詰めた同じロールを作ることができます。毎回結果はとても美味しくてユニークなものになるでしょう。

ベーコンからの豚ロールードのレシピ、袖のオーブンで焼く

成分：

• 豚の亜綱–1.5 kg;
• ニンニク – 1頭;
• パプリカ – 1大さじ。スプーン;
• コリアンダーグラウンド – 1ティースプーン。
• ニンジン – 1個;
• 粉唐辛子の混合物 – 味にする;
• 塩は味が良いです。

準備

Podcherevinuの豚肉は、洗浄し、乾燥させ、内部に入った皮膚の一部を切り取り、最小化するとき、彼女はそこに私たちを望んでいませんでした。塩混合物のピーマン、パプリカ、コリアンダーとニンニクの内部摩擦肉。また、わらでスライスされたニンジンの周りに配置し、ロールを形成する。彼の強い糸や紐が包帯、ベーキング用のスリーブに入れ、両側で固定し、上にいくつかのパンクを作成し、半時間加熱180度のオーブンで調理します。完全に冷やす準備ができたら、2〜3時間冷蔵庫に入れます。つぶして切り取って食卓に出してください。