ミートモルトは非常に繊細なので、様々な料理を調理するのに適しています。さらに、この魚は非常に有用であり、蛋白質とB群のすべてのビタミンが含まれています。オーブンで茹でて焼いたものは、特に老年期のアテローム性動脈硬化症患者におすすめです。巨大なメリット、少数の骨と優れた味は、それを単に貴重で置き換えがたいものにします。ムレの魚を適切に調理する方法を見てみましょう。

ホイルで焼いたムレット

成分：

• ムレット – 2個;
• オリーブ油;
• 塩、唐辛子、香辛料 – 味わうこと。
• オリーブ – 100 g。

準備

どのようにオーブンでムレを調理するのですか？私たちは魚をとり、慎重に洗って、鋭いナイフで腹部に沿って切る。その後、慎重に魚を挽き、再び内側からすすぎ、ナプキンで乾かします。今では塩でムレをこする。

次に、オーブンを入れ、180℃に暖める。ベーキングシート上にホイルを置き、少しのオリーブオイルを注ぎ、モレを整えます。完全に魚を包んで約25分間焼く。

ホイルの準備ができているマレットは慎重に取り出して、少し冷やして、レモンのグリーンオリーブと薄い円で飾ってください。

ぬいぐるみ

非常においしい繊細な詰まった魚は、あなたとあなたの親戚を無関心にすることはまずありません。特に、焼いたムレは非常に簡単かつ迅速に調製されます。そしてそれは口のしらえで狂った香りとただ溶けていることが判明します。

成分：

• ソレル – 50g;
• パン粉 – 大さじ1スプーン;
• ジャガイモ – 3個。
• ムレット – 1個;
• サケのフィレ – 100 g;
• 塩、唐辛子 – 味をする;
• クリーム33％ – 0.5大さじ

準備

オーブンで餅を作るためのレシピはとても簡単です。穏やかに魚を切って、背中に沿って切開を作って、脊柱、腸を取り除き、塩とコショウで外側と内側を振りかける。今私たちは充填物を準備しています。このために、私たちは薄いストローと鮭をキューブで切っています。すべてをサラダボウルに入れ、脂肪の多いクリームで満たします。ブレッドクラム、塩、胡椒を加えて味を整え、よく混ぜる。準備された詰め物を慎重に魚に入れ、それをベーキングトレイに置く。魚の周りには、形を保つために半分に切り取ったジャガイモがあります。その後、180℃に予熱したオーブンに入れ、35分間焼く。

テーブルには、タイムとローズマリーの小枝で飾られた、準備ができたマレがあります。

二重ボイラーで野菜を入れたムレ

成分：

• mullet – 1 kg;
• タマネギ – 2個。
• ジャガイモ – 3個。
• ニンジン – 2個;
• リーク – 1個;
• レモン – 1個;
• オリーブ油;
• マスタード – 味をする;
• チーズ-200g;
• 塩、唐辛子 – 味をする;
• 地上ブレッドクラム – 4 tbsp。スプーン。

準備

ムレを洗い流して、尾の頭を取り除き、2つの隅肉に分ける。その後、塩、胡椒とレモンジュースで魚を振りかける。次に、ジャガイモ、ニンジン、タマネギをきれいにします。私たちはサークルのニラ、大さじにかけたニンジン、チョコレートを細かく切ります。私たちはジャガイモを4つの部分に分けました。ピアノには塩、胡椒、オリーブオイルを混ぜる。ニンジン、ジャガイモ、ニラなどを油のボウルに入れ、混ぜ合わせて蒸し器の下段に置きます。上層部にはタマネギのリングを入れ、ムレの上のフィレに入れます。マスタードと一緒に滑らかにし、チーズを振りかける。スチーマーを蓋で覆い、20分間炊きます。

スチーマーがない場合は、オーブンで魚を焼く。このために、玉ねぎを黄金色の茶色になるまで鍋に炒める。それを深いベーキングシートに移した後。私たちは上に魚を置き、ワインを注ぎ、ブレッドクラム、ニンジン、刻んだチーズの上に振りかける。 180°の温度で約15分間、餅を焼く。私たちは、フェンネルの枝で飾られたテーブルに奉仕します。お味噌汁！