時々、魂は実験や料理の賞賛、すなわち何か特別なものを必要とします。次のレシピの下でココアからチョコレートを自宅で作ってみてください。

ココアからの自家製ミルクチョコレートのレシピ

成分：

• 砂糖 – 25g;
• ココア – 95g;
• 錆びたオイル – 45g;
• ミルクは2.5％~45mlの低温殺菌した。

準備

スチームバスで、バターを溶かしてください。小さめのボウルで牛乳を暖め、ココアと砂糖を注ぎ、塊を慎重にこすり、塊が形成されないようにしますが、沸騰させないでください。油を注ぎ、かき混ぜ、今すぐ沸騰させ、数分間蒸す。チョコレートを金型の上に注ぎ、寒さに送ります。約5時間後、ミルクチョコレートが準備されます。

ヘーゼルナッツのココアから自家製チョコレートのレシピ

成分：

• 錆びたオイル – 45g;
• カカオ175g;
• 乾燥したミルク – 165g;
• 水 – 110ml;
• 少数のヘーゼル;
• 米粉125g。

準備

全ての乾燥成分を取鍋に注ぎ、混合する。暖かい水を加え、かき混ぜて火の中に置いてください。塊が沸騰したら、一片の油を加えて集中的に攪拌する。徐々に米粉を注ぎ、かき混ぜて熱から除去する。長方形に注ぎ、ナットを表面に分配する。今は寒さの中で浄化し、完全に凍るまで待つ必要があります。

どのようにココアパウダーから自家製チョコレートを作る – レシピ

このレシピは、特別なデザートが好きな方にとって絶妙な苦いチョコレートです。

成分：

• ココア – 95g;
• 水125ml;
• 素朴なオイル – 45g;
• 砂糖 – 75 g。

準備

鍋の中で、砂糖とココアを混ぜ合わせ、水を加えて測定する。低温でかき混ぜてかき混ぜる。煮沸後、数分間調理してバターを投げます。よく攪拌し、油が溶解するのを待ってから、その物質を適切な形状に注ぎます。食べ物を冷やして、表面を平らにし、金型を凍らせて凍らせます。

このチョコレートでナッツやレーズンを加えることができます。水の代わりに、強いコーヒーを注ぐことができます。そして、あなたのチョコレートは、珍しい風味のコーヒーとおいしい、豊かな味が出てくるでしょう。

ココアからホットチョコレートを作るには？

成分：

• カカオ-35g;
• ミルク – 375ml;
• 砂糖 – 35g;
• バニラ、シナモン。

準備

ミルクを沸かす必要があります。適切な容器にココアと砂糖を混ぜて調理し、かき混ぜながら熱いミルクを加えます。塊を防ぐために強く攪拌する。

混合物を最小限の火に置き、攪拌しながら残りのミルクを加えます。チョコレートが沸騰し始めるまで待ってから、バニラまたはシナモンを加えて熱を切ってください。ホットチョコレートは準備ができており、密度はあなたが追加するココアの量によって決まります。