「プラハ」サラダは、伝統的なチェコ風の軽食の豊富な品揃えとは関係がありません。その名前は、レシピの膨大な数のバリエーションのように、主婦によって作られました。サラダ「プラハ」のメイントランプカードは肉のいくつかの甘い成分：リンゴと牛肉、プルーンと鶏肉の組み合わせです。対照的な組み合わせに加えて、前菜には、他の野菜や肉製品、チーズとクルートンの盛り合わせが含まれています。

クラシック “プラハ”サラダレシピ

様々なアマチュアレシピにもかかわらず、牛肉とリンゴを組み合わせた「プラハ」のバリエーションが一般的です。この軽いサラダは非常に短時間のうちに暖かく調理されます。

成分：

• 子牛のフィレ – 290 g;
• 漬けキュウリ – 135g;
• スイートピーマン – 85 g;
• タマネギ – 45g;
• 酸っぱいりんご – 70 g;
• 半分のレモンのジュース;
• シャープなマスタード – 味をする。
• マヨネーズ – 115 g。

準備

スナックの準備は、野菜の枕の原料の準備から始まります。彼女の細い藁のために、キュウリを切って、甘い唐辛子の箱を取り除き、またその壁を細かく切り刻む。タマネギは最高級の半分に分けられます。他の成分と同じように、酸っぱいリンゴを薄く切って切ってください。レモンとマスタードの半分のジュースでマヨネーズの混合物から簡単なドレッシングを準備する。ドレッシングにサラダを盛り付け、皿の上に枕を置きます。

肉を薄い層に切って味付けし、素早く炒めて、よく加熱したフライパンで茶色になるまで炒める。サラダクッションの上にホット肉の部分を入れ、すぐにテーブルに “プラハ”を提供する。

“プラハ”サラダとピーマンとチキン

人気の第2位には、鶏肉、プルーン、甘い胡椒を組み合わせたサラダがあり、これは鳥の白身肉の崇拝者にとって理想的です。

成分：

• チキン（白身肉） – 290g;
• スイートピーマン – 110 g;
• ニンジン – 95 g;
• 卵 – 4個;
• プルーン – 110g;
• 缶詰のエンドウ豆 – 130 g;
• タマネギ65g;
• 給油のためのマヨネーズ。

準備

あなたはプラハ、プルーンに注意を払うサラダを準備する前に、ややドライフルーツ場合は、そうでない場合は、単に種を削除し、すべてのストリップをカットし、その上に熱湯を注ぎます。過剰な苦味を取り除くために玉ねぎの輪を沸騰した水で揺する。チキンフィレットをつける。卵も沸騰してきれいになり、きれいになります。野菜が柔らかくなるまで少量のバターで甘い唐辛子を入れたニンジンのスパザートアイス。今、あなたは、2つの選択肢があります、それぞれの連続した層promazyvaya醤油を、一緒に季節のサラダのすべてのコンポーネントを接続し、攪拌、または層に配置します。

「プラハ」ハムとサラダ

最もミニマルなのは、ハム、クロートン、チーズとの “プラハ”サラダのレシピですが、自分の裁量でクランチが追加されています。このスナックの組成は非常に多様ですが、一般的に、以前のレシピの成分が含まれています。

成分：

• ハードチーズ – 115g;
• ハム – 115g;
• タマネギ65g;
• 卵3個入り
• 塩漬けキュウリ – 55g;



• マヨネーズ – 65 g;
• クラッカー – 必要に応じて。

準備

事前にチキンエッグを調理し、氷水で注ぎ、はがし、チョップします。細かくタマネギを切り、卵と混ぜる。混合物にハムとハードチーズの立方体を加えます。類推して、塩漬けのキュウリを切る。サラダのすべての成分をマヨネーズドレッシングと混ぜ合わせ、完成した料理を冷やします。奉仕する前に、スナックはパン粉でかき混ぜるか、単純なパセリの葉で飾ることができます。