時々、私は何かをシンプルで満足して、気にしないで、素早くしたいと思っています。毎日の食事の組織へのこのアプローチは、孤独で忙しい人だけでなく、毎日家族のために準備する人にもよく知られています。
ジャガイモをソーセージで作るのはとても簡単です。ソーセージは実績のあるメーカーから品質を選ぶ(通常は安くない)。
揚げたポテトとソーセージ
準備
皮をむいたジャガイモを無作為に切り、穏やかな様式(好ましくは豚肉または鶏肉の脂肪)でフライパンで炒め、ソーセージを沸騰水で3分間沸騰させる。それはすべての準備ができて、スパイシーなトマトソース(トマトペースト+ニンニク+ホットレッドペッパー)および/またはマスタードとハーブを添えています。
より健康的なバージョンでは、ジャガイモ(ソーセージのような)は、よりよく調理され、マッシュされます(または、純粋ではありません)。と玉ねぎで。
オーブンで焼いたピタパトのポテトとソーセージ
準備
私たちはアルメニアのラヴァッシュを長方形の地層に切り、刻んだハーブを混ぜたマッシュポテトを使用し、パン粉入りのソーセージのパンを切ります(これは4枚ごとに都合がよい)。または、ソーセージを粉砕して、マッシュポテトとグリーンを混ぜた大きなミンチとして使用することもできます。ロールやパンケーキのように包み、20〜25分間焼く。
ジャガイモとソーセージのあるキャセロール
成分:
- マッシュポテト – 約300〜400g;
- ソーセージ(井戸、またはソーセージ) – 約200〜400g;
- チキンエッグ – 1-2個。
- 小麦粉高級 – 3-8大さじ。スプーン;
- スパイスの乾燥地面(あなたの裁量で);
- 新鮮な緑色の雑穀(ネギを含む);
- ニンニク – 1-3クローブ;
- チーズハード – 約100g;
- 金型に潤滑油を塗布してください。
準備
マッシュポテト(もちろん、天然クリームやミルク、バターを加えて調理するのも良いです)、非常に細かく切り刻まれたソーセージ(キューブ)、または好きな場合はサークルと混ぜてください。卵、小麦粉、スパイス、チョップドグリーン、ニンニクを加えます。徹底的に混ぜる。
形は脂肪で油を注ぎ、ポテトソーセージの塊で満たされています。 25〜40分間オーブンで焼く(特定のオーブンの温度とデザインによって異なる)。レディーキャセロールはチーズとチョップドグリーンを振りかける。チーズが溶けるまで15分待ってください。寒さはもう少しです。例えば、熱いコンポートや発酵乳の製品を使って、分けて奉仕することができます。