多くの人々は、調理中にアパートを満たす特定の臭気のために揚げた魚を好まない。必ずしもそうではなく、フードが節約されます。しかし、ハリバットがあなたにとって例外になるようにしましょう。この柔らかく、驚くほど美味しい魚は、一度あなたの食生活に入ると、長い間そこにとどまります。結局、ハリバットは優れた味質に加えて、アミノ酸、ビタミンDおよびB12、マイクロエレメントの膨大な数の有用な特性を持ち、これは私たちの身体に必要不可欠です。

そしておそらく、この魚の重要な特性の1つは骨の欠如であり、フライドハリバットは多くのグルメを喜ばせるべきです。

ハリファットの揚げ方

この魚はフライパンであることは脂肪のかなり多くを吸収するので、それは誰もがローストオヒョウすることができないので、どのようにそれを行うには、私たちはあなたを教えてあげましょう。すぐに私たちがキャッチし、広大なと魚に非常に加熱されたパンのポーション枚を配置してください。パンは、その後、より良いと茶色て焼いた魚の鉄を取ることが望ましいです。いずれの場合も、ふたをカバーしていない、そうでない場合オヒョウが減衰し始める、それは揚げやシチューされることはありません。
ところで、与えることはありませraspolztis podmerzshie状態の魚の切り身以来凍結オヒョウを揚げすることができ、料理はジューシーで柔らかいうちになります。魚を購入することで、すぐにその準備に進むように、すなわち、凍結形態のオヒョウで最も多く、棚の上に私たちに来ます。

ハリバットフライド – レシピ

さて、あなたは理論的にはハリウッドを揚げる方法を知っています。つまり、練習を始める時間です。フライパンは非常によく加熱されていなければならないことを覚えています。まあ、食生活の栄養を守っている人は、カロリーを計算することに注意しなければなりません。魚は十分に脂肪ですが、どうしてローストしたハリバットを食べませんか？

成分：

• ハリウッドフィレ – 0.6 kg;
• 小麦粉 – 3大さじ。スプーン;
• 塩、香辛料 – 味をする;
• 植物油。

準備

ローストオヒョウを作成するには、全体の魚の重量に1〜1.25キロを購入したり、単にフィレを購入することができます。あなたが全体を購入した場合、それは完全にスケールを洗浄しなければならない、えらを取り除き、フィン、disembowelと流水でよくすすぎます。その後、部分に分割します。すぐにフィレットを洗ってカットすることができます。

プレートの上に小麦粉を注ぎ、魚のために塩と香辛料を加えます。スパイスはすでに既製品で購入でき、好きなものを混ぜることができます。例：黒コショウ、マジョラム、パセリなど魚の各片は小麦粉で圧延され、皮殻が得られるまで両側の加熱されたフライパンで揚げられます。テーブルの上で、料理は緑とレモンのスライスで飾ることができます。

ハリバットの魚をいかにおいしく食べる？

魚、ところで、あなたはバッターで炒めることができます。バッターは、バッチの一部の形状を保持するよう揚げオヒョウ調理するこの方法は、肉raspolztisを与えることはありません。

成分：

• ハリウッドフィレ – 0.5kg;
• 小麦粉 – 200g;
• 卵3個入り
• ミルク – 200ml;



• 塩、香辛料 – 味をする;
• 植物油。

準備

私たちはすすぎ、部分的にフィレを切り、乾燥し、塩、胡椒を与え、30分間放置する。打者のために、卵を塩で打ち、ミルク、小麦粉を加えてよく混ぜる。フライパンを火の上に置き、植物油を注ぎ、よく暖めてから、胡椒の片を生地に浸して、それをフライパンに置きます。魚の両側に5〜6分間炒めて、泥のような口当たりの良い地殻を形成させます。

ガーニッシュの沸騰または揚げたジャガイモでは、野菜やサラダに最適です。