あなたのレシピはシンプルで多様ですが、あなたはそのような食事を2回以上繰り返すことをお勧めします。柔らかく、ジューシーな、中程度の脂肪の肉は、あらゆる種類の毎日のお祝い料理の創作の理想的な基礎になります。

ハリバットの作り方

ハリバットからの料理は、長い熱処理とかなりの人件費を必要としません。魚はバッターで揚げたり、オーブンでソースの下で焼き、野菜やその他の原料を加えてベース製品の味を強調することができます。

1. 冷凍された全魚またはフィレは、冷蔵庫の下側の棚に移し、次にすすぎ、乾燥させ、必要に応じて部分スライスに切断しなければならない。
2. フライパンで卵を焼くか、ソースや野菜を入れたオーブンで焼く。あるいは、魚肉パルプをチョップし、タマネギ、調味料を加え、得られたカツレツ塊を炒めることができます。
3. 全体の魚は、スープ、ピクルス、および喫煙を作るための基礎として使用されるオーブン内のベーキングトレイ上で、箔でまたは単に焼き上げられ、焼かれます。

フライパンで揚げたハリバット

揚げ物 – おそらく最も簡単で簡単な料理の一つです。レシピを実行するには、フィッシュフィレまたはスライスにカットされたカーカス全体を取ることができます。準備された切り身をよく加熱したフライパンに置き、フライパンでフタをして容器を覆わないことが重要です。

成分：

• ハリバット-500g;
• 植物油 – 2大さじ。スプーン;
• レモンジュース – 2大さじスプーン;
• 塩、胡椒 – 味をする。

準備

1. 準備された魚を部分に切って、塩、胡椒、レモン汁を振りかける。
2. フライパンを植物油で温め、魚の部分に並べます。
3. 暑さの両側に3〜5分間フライ栗を炒め、ペーパータオルに広げて脂肪を吸収させます。

ハリバットチョップ – レシピ

ハリバットは、他の種類の魚の類似体よりも穏やかで柔らかいカツレツにうまく使用されますが、料理に特別なアプローチが必要です。魚のスクレンスは、スプーンブレッドクラムに広がっ製品の完成根拠、より多くの液体質感を引き起こすすべての側面から慎重に浸し、穏やかに加熱脂肪にシフトします。

成分：

• 栗のフィレ – 500 g;
• タマネギ – 1個;
• 白パン – 1スライス;
• 卵 – 1個;
• 小麦粉 – 100g;
• ブレッドクラム（breadcrumbs） – 200g;
• 植物油とクリーム – 大さじ2。スプーン;
• 塩、胡椒 – 味をする。

準備

1. 魚、パン、タマネギを粉砕する。
2. 小麦粉、卵、塩、胡椒を加えなさい。
3. パン粉で湿ったスプーンで細かく刻んだ肉の部分を広げ、すべての側面から丁寧にパンを広げます。
4. 2種類のオイルの混合物を刈り取るためにハリの刈り取りをします。

バッターのハリバット

特においしくて多肉な、ハリバットが得られ、バッターに魚を揚げた簡単な料理レシピ。マリネされた魚のスライスを浸漬するための液体生地は、実証済みの技術によって製造することができ、以下に提案する割合を使用することができる。

成分：

• 栗のフィレ – 500 g;
• ケフィア – 150ml;
• 卵 – 2個;
• 小麦粉 – 200g;
• レモンジュース – 1大さじスプーン;
• 植物油150ml;
• 塩、コショウ、魚の香辛料。

準備

1. 栗の皮、塩、唐辛子、スパイスを切り、レモン汁を振って15分間放置する。
2. 塩と卵を混ぜ、ケフィアに注ぎ、小麦粉を注ぐ。
3. 混合物を泡立て器またはミキサーで撹拌し、10分間放置する。
4. バッターで一塊の魚を浸し、すぐに熱い油の中に広げる。
5. 両脇のフライパンをナプキンの上に置きます。

オーブンでハリバット

尊厳とオーブンで調理オヒョウ、以下のように設定されたレシピは、サイド米の皿または単に緑及び野菜プレート上でうまくレイアウトを追加して、任意のテーブルに適用することができます。地殻のファンは、ホイルを取り除き、チーズで魚を補うためにベーキングの終わり10分前に禁止されていません。

成分：

• 栗のフィレ – 700 g;
• ニンジンとタマネギ – 1個。
• レモンジュース – 1大さじスプーン;
• バター – 50g;
• 塩、胡椒、プロバンスハーブ。

準備

1. 魚のフィレを部分に切り、レモン汁、塩、コショウ、香りの良いハーブで味わう。
2. ニンジンとニンジンのマグカップとリングを細断する。
3. 野菜の2つの層の間にマリネされた魚を、上からバターのスライスを加えて処分する。
4. フォイルでフォームを覆い、180度に加熱したオーブンに送ってください。
5. 20分後、オーブンで焼いたハリは、準備が整います。

オーブンでジャガイモとハリバット

フォイルとジャガイモで焼いたハリバットは、心のこもった夕食や昼食のために独立した料理になります。料理の組成物は、ニンジン、異なる色のピーマン、それだけではなく、味の多様である可能という他の野菜で補充するだけでなく、明るい色の料理の構図を埋めることができます。

成分：

• ハリバット – 900g;
• ジャガイモ – 1kg;
• タマネギ2個入り。
• サワークリーム – 200g;
• バターまたは植物油50g;
• 塩、唐辛子ミックス、スパイス。

準備

1. 調製した魚をスライスし、塩、胡椒、香辛料で味付けする。
2. 薄いマグカップでポテトを細断し、味付けしたサワークリームの半分をミックスして箔の形にします。
3. 上にタマネギの指輪と魚があり、サワークリームを残して油を注いだ。
4. ホイルの2番目のカットで容器を締め、190度まで加熱したオーブンに送ります。
5. 45分後、箔とジャガイモの凍りついたものが用意されます。

ハリバットケーキ

すべての種類の甘味のないペストリーのオリーブの美味しい肉は素晴らしいです。ジューシーで味わい深い魚の詰め物を使って、珍しい芳香と驚くほど繊細なパイを準備することで、これを確実にすることができます。スライスした魚のフィレにタマネギと一緒に、あなたはディルまたはパセリの粉砕された新鮮なハーブを加えることができます。

成分：

• ハリバット（フィレ） – 900g;
• タマネギ2個入り。
• ミルク – 1グラス;
• 砂糖 – 1,5大さじスプーン;
• 乾燥酵母 – 10g;
• 小麦粉 – 3.5グラス;
• バター – 200g;
• 塩、コショウ。

準備

1. 暖かい牛乳、酵母、砂糖、小麦粉に溶かし、15分間放置する。
2. 残りの小麦粉と塩で石油を拭いてパン粉にし、生地を加え、生地をこね、冷蔵庫に1時間入れます。
3. 魚をスライスし、タマネギ、コショウ、塩、砂糖を混ぜる。
4. 生地を2つの不均等な部分に分け、それらのほとんどは形で分配されます。
5. 魚を上に並べます。
6. 製品を第2の層で覆い、フォークで周囲を穿刺する。
7. 180度の酵母生地からハリを入れてパイを焼く。

ハリバットスープレシピ

基本的には用意されていますが、それは非常においしく、香ばしく豊かなハリのスープです。根のか、あなたの好みにセロリ、ピーマン、パセリの根、みじん切りズッキーニパルプおよび他の成分の茎：ホットの提供、さらに簡潔なバージョンは、スライスした野菜で補充することができます。

成分：

• ハリバット（フィレ） – 700g;
• ジャガイモ – 4-5枚;
• タマネギとニンジン – 1個。
• バター – 40g;
• 月桂樹、オレガノ、タイムとスウィートコショウ – 味をする。
• 塩、コショウ、ハーブ、レモン。

準備

1. ポットで、ジャガイモを敷き、10分間料理する。
2. タマネギとニンジンを加えて油で揚げ、スライスした魚をチョップする。
3. この皿を味付けし、10分間再沸騰させた後に沸騰させる。
4. ハーブとレモンスライスでスープをお召し上がりください。

ハリバットオンザグリル

あなたはグリルの野外でおいしい栗を調理することができます。柔らかい魚肉は予備漬けを必要としません。香ばしいマリネは、熱い魚の前でのみ調製され、それにスライスされ、さらに、焼く間にスパイシーな混合物が皿に注がれる。その結果は、既にグルメを見たことがある人たちでさえも驚くでしょう。

成分：

• ハリバットステーキ – 2〜3個。
• バターとブラウンシュガー – 2杯。スプーン;
• ニンニク – 歯2本;
• レモン汁と醤油 – 大さじ1杯。スプーン;
• コショウ – 小さじ1杯。

準備

1. 耐火容器には、油、砂糖、醤油、レモン汁、コショウ、ニンニクを混ぜる。
2. 砂糖の結晶が溶解するまで、攪拌しながら混合物を温める。
3. 得られたマリネの魚を浸し、グリルの上に広げ、グリルを各側面で5分間、時折炒めて、マリネの辛辣な混合物を注ぐ。

ハリバット硬化

途方もない最終的な味の特徴を持つ、速やかに乾燥することができないハリバットは、すべての時間と労力のために完全に支払う。時間を塩漬け、浸漬と乾燥は魚の死骸やカットの重量に完全に依存します：薄い一日あたりのフィレットprosolyatsyaのスライス、および3〜4キロRibinaの重さは5〜8日必要です。

成分：

• ハリバット – 3 kg;
• 非ヨード塩 – 500g;
• 水 – 1リットル。

準備

1. 塩水350gを水に溶解して調製する。
2. 魚を塩水に入れ、塩分をさらに注ぎます。
3. 彼らは魚を一日中塩漬けにし、屠体を少なくとも5日間は切る。
4. 所望の程度の塩析が達成されるまで、製品を2〜12時間浸漬する。
5. 室内条件下で換気の良い場所で乾燥のために魚を懸濁する。
6. スライスの厚さと乾燥のための魚の大きさによっては、数日から3週間かかります。

冷たい燻製ハリは家庭で

燻製魚のファンのための夢の限界は、ハリバットです。そのレシピは、家の喫煙者の助けを借りて作ることができます。塩と黒の挽いた唐辛子の塩辛い混合物の中で、あなたは既製の菓子の味がより柔らかくなるように、甘味と砂糖のためにスパイシーなスパイスを加えることができます。

成分：

• ハリバット – 3 kg;
• 非ヨード塩300g;
• コショウ – 小さじ1杯。

準備

1. 魚の殻は塩と胡椒の混合物でこすりつけられ、室温のまま12時間放置された。
2. 魚をすすぎ、3時間浸してから、煙草の中に4時間入れてください。
3. ハリバットに水をまき、コショウを振りかけて30度で燻製をかける。
4. 18時間後、燻製ハリは準備完了です。

どのように家庭でハリバットをピクルスする？

本当の美味しさは家庭で料理されます。魚のスライスをサンドイッチで補完したり、パンケーキやサラダをスライスしたり、他のおいしい料理を作るのに使うことができます。塩漬けのために、このレシピは魚のフィレットを皮膚に使用します。

成分：

• 栗のフィレ – 1,5 kg;
• 非ヨード化塩 – 3大さじ。スプーン;
• 砂糖 – 1大さじ。スプーン;
• 水 – 大さじ2。スプーン;
• 白コショウ – 0.5 tsp。

準備

1. 塩、砂糖、白胡椒、水の中で、お粥を準備し、魚と一緒にそれをこすり、容器に入れる。
2. ソルトのためにワークピースを36時間放置してから、最初のサンプルを撃つことができます。

多変量のハリバット

マルチバックでハリバットを準備する方がはるかに簡単です。提案されたレシピを使用すると、栄養価が高く、栄養価が高く、健康的な料理を得ることができ、適切な伴奏を準備するのに少し時間を与えます。野菜セットは、製品の好みや入手可能性に基づいて調整することができます。

成分：

• ハリバットステーキ – 6個。
• ジャガイモ – 4個。
• タマネギとニンジン – 1個。
• トマト – 2個。
• ニンニク – 歯4本;
• 油40g;
• トマトペースト – 75g;
• 塩、コショウ、ハーブ。

準備

1. “Bake”の油性ボウルにあるタマネギでニンジンを炒める。
2. トマトを追加し、5分後に、水150mlをペーストし、15-20分間調理する。
3. ニンニク、細かく切り刻んだジャガイモ、味に味付けした魚を置いた。
4. デバイスをプログラム “Quenching”に転送し、35分間ディッシュを準備します。

カップル用ハリバット

穏やかで、柔らかく、食事は、マルチバークでカップルのために調理されたハリバットが得られます。魚は単に塩、レモンジュース、ペパーミントで味付けし、フェンネルの枝の上に置くか、スパイスや香ばしいハーブの特別なミックスを使って、より味わい深い味と香りを得ることができます。

成分：

• ステーキまたはハリつきフィレ – 0.5 kg;
• レモンジュース – 1大さじスプーン;
• 塩、コショウ、ハーブ。

準備

1. 魚を部分スライスに切り、塩、コショウ、レモン汁で味付けし、グリルに蒸し器を入れ、緑を加えます。
2. ボウルに水を注ぎ、魚トレーを取り付け、装置のふたを閉め、「スチーム」モードを20分間オンにします。