鍋においしい詰め物を揚げるために取得しない人のために、私たちは肉のさまざまな方法を使って、それを正しく行う方法を説明します。したがって、あなたはパンケーキ、餃子、zrazyとひき肉の揚げ、それを使用する他の料理のための充填、パスタ航海の製造のための優れた基盤を整理することができるようになります。

フライパンにタマネギとニンジンを入れておいしく揚げるのはいかがですか？

成分：

• 多分豚肉 – 520 g;
• タマネギの球根 – 140g;
• ニンジン-110g;
• 大きな塩 – 味にする;
• 粉唐辛子 – 1ピンチ;
• 新鮮なハーブ（必要な場合） – 味をする。
• ヒマワリ油精製 – 35 ml。

準備

ポークフォースミートはすぐに購入することができますが、新鮮な肉から自分で調理し、肉挽き機に通すことが望ましいのはもちろんです。我々はまた、すぐに野菜を準備する。我々は、小さな立方体できれいにした球根を剥がし、浅いまたは中間の大皿の中でニンジンを焼く。

柔らかくなるまで分passeruem野菜の最初のタマネギとニンジンで無い味でホットヒマワリ油でパンの上に広げます。今、私たちは、塩、地上コショウと、必要に応じてみじん切りmelenko新鮮なハーブを調理するの最後に調味料、攪拌し、約20分間の準備やジュースの蒸発するまで塊をhoroshenechko混練、豚ひき肉とローストコンテンツ容器を敷設しています。

古典的なバージョンのニンジンとハーブの揚げ物は、刻んだタマネギだけに限られます。

同様に、もう少しひまわり油、牛肉ために脂肪分が少ないグレードの肉を追加し、パン牛ひき肉を炒めることが可能です。

フライパンでチキンフォースミーをいかに正しく揚げることができますか？

成分：

• チキングラウンド肉 – 520 g;
• オニオン球根 – 180g;
• 大きな塩 – 味にする;
• 粉唐辛子 – 1ピンチ;
• プロバンスまたはイタリアのハーブ（オプション） – 1つのピンチ。
• バター – 30g;
• ヒマワリ油精製 – 35 ml。

準備

鶏肉の構造は、豚肉や牛肉よりもはるかに柔らかく、柔らかいため、より迅速に準備します。だからこそチキンは乾燥しやすく、完全に魅力的ではありません。

次に、パンにチキンフォースミートを正しく準備するためのいくつかの推奨事項は、あなたがいつも望ましい結果を得るのに役立ちます。

鶏肉を自分で調理する（これが好ましい）なら、 鶏の胸肉のフィレ肉だけでなく、脚や太ももから肉を加えます。したがって、細かい肉のジューシーさは高くなり、その味はより面白くなります。

最初は、ひまわり油melenkoみじん切りのタマネギとフライパンで炒めます。その後、牛肉、ロースト、それを敷設絶えず攪拌し、この点をスキップしないように注意しながら、すべての水分蒸発するまでスプーンでつぶします。この段階では、バター、体重、塩、コショウ、必要に応じて、風味やイタリアプロヴァンスハーブで味付け、攪拌の作品を追加し、別の分はウォームアップと熱から削除します。