ベリーは甘い焼き菓子の味を多様化する理想的な方法です。今日では、冷凍または新鮮な果実を使って、おいしいパイの短いペストリーを焼くことができます。それを準備した後、あなたは、かすかな、甘い生地とそのような素晴らしいジューシーな詰め物の組み合わせがどれほど調和しているかを見るでしょう。

冷凍果実入りサンドケーキ

成分：

• 小麦粉 – 380g;
• ベーキングのためのマーガリン – 200g;
• 砂糖-230g;
• 卵 – 4個;
• バニリン – 1パケット;
• ベーキングパウダー – 1パケット;
• デンプン – 1,5 tsp。
• 冷凍ブラックベリー – 300 g。

準備

ふるいにかけた小麦粉を冷ましたマーガリンをこすると、これらの2つの成分を手で混ぜる。卵は、どんな容器に入っても、砂糖とバニラで粉砕します。小麦粉に、ベーキングパウダーを振りかけると、卵の混合物を注ぐ。ショートブレッド生地の手にこだわらず、弾力性を兼ね備えています。それを等しく分割し、袋に入れ、冷凍庫に1つの部分を送り、もう1つを冷凍庫に送ります。 45分後、冷蔵庫からの生地は、融解したマーガリンで油を注いだ羊皮紙で覆われたベーキングシートのサイズに従ってロールアウトされます。解凍した果実を使って液体を抜き、デンプンに砂糖を注ぎ、生地に均一に広げます。ベリーの一番上で、冷凍冷凍生地の2枚目の塊を激しく振って、ケーキパンをオーブンに入れ、180度に45分間加熱する。

ショートケーキの開いたケーキ

成分：

• 小麦粉 – 350g;
• バター – 160g;
• 卵 – 5個。
• 砂糖-270g;
• バニリン – 1パケット;
• チェリー – 400~450g。

準備

ナイフで柔らかいバターに小麦粉を混ぜ、120グラムの砂糖、卵黄を加え、タンパク質、バニリンから分離し、生地を混練します。 1センチの厚さをロールアウトし、バターでグリースに入れて、生地の端がその側に置かれるようにしますが、突出しないでください。石のチェリーから切り離し、生地に均一に広げた。ホットオーブン（210度）ですべてを35分間焼く。残りのタンパク質と砂糖のホイップされた泡で覆われた準備ができて、まだホットなケーキは、注ぎを乾燥させる。

コテージチーズとベリーのサンドケーキ

成分：

• 砂糖-250g;
• 小麦粉 – 600g;
• マーガリン-180g;
• ミルク – 5 tbsp。スプーン;
• 卵 – 5個。
• ベーキングパウダー – 2 tsp;
• コテージチーズ-350 g;
• カラントベリー – 400 g。

準備

砂糖の半分を3つの卵で擦り、溶融したマーガリンとミルクをコンロに加えます。この混合物では、我々はベーキングパウダーで小麦粉を選別し、生地を混練する。ロール状にし、油で揚げた羊皮紙に置き、金型またはフライパンに置きます。生地の上に、カトラントの果実を広げ、残りの卵と砂糖の後半部分とをこすっておく前のコテージチーズを広げます。ケーキをオーブンで40分焼き、190度に加熱します。

あなたがそれらを食べれば、そのようなパイは非常においしいです、搾った牛乳。