ライ麦のクッキークッキー

ライ麦粉のクッキー

時にはお茶、コーヒー、ココア、さらにはビールのおいしいクッキーがほしい場合もあります。自家製のクッキー、不快な添加物なし。おいしい自家製のクッキーは、小麦粉だけでなく、ライ麦からも焼くことができます。ライ麦粉から作られた製品は、小麦製品よりも、特にハーモニーに従う人にとって、はるかに有用です。オプションは甘く中立で味わい深い味で可能です。

ライ麦粉からの痩せたペストリーのレシピ

成分：

ライ麦の粉 – 約2杯;
水またはミルク – 約1カップ;
一般的な塩 – 1ピンチ;
植物油 – 2-3大さじ。スプーン。

準備

小麦粉をボウルにとります。溝を作って、塩、植物油のピンチを加え、徐々にミルクや水を加え、生地を練ってください（フォークを作るのが便利です）。生地はあまりにも険しくないか液体でなければならない。生地をバター状の手で注意深く注ぎ、弾力をつけます。

生地からレイヤーを展開し、ガラスや特殊な穿孔フォームを使用してpechenyushkiを切り出します。フォークでは、任意のパターンをサーフェスに適用します。クッキーは、乾燥したフライパンやオーブンのベーキングシートで焼くことができます。

ビスケットを大量に調理すれば、後者の方がはるかに便利です。もちろん、パンに油を注いだり、オイルをかけたベーキングペーパーで広げたりしなければなりません。卵白の表面にブラシを焼く前に、（シリコーンブラシを使用） – あなたがしたい場合は、あなたのクッキーは、光沢のある表面を有していました。肝臓は、ビールと一緒に使用だけでなくクミンシード、コリアンダーフェンネルを追加し、あなたが塩の量を増やすことができることになっている場合（1ピンチいない生地に入れ、3） – おいしいと非常に調和のとれたです。ライ麦粉からクッキーをミルクまたは酸味のあるミルク飲料で提供する予定の場合は、試験にゴマを含めるとよいでしょう。

ほぼ同じレシピに従って、ライ麦粉でオートミールクッキーを焼くことができます。この組み合わせは、非常に調和しており、有用です。あなたはライ麦の粉とオートミールの混合物を様々な割合で広く変えることができます。

ライ麦の栄養たっぷりのビスケット

成分：

ライ麦の粉 – 約2杯;
粒砂糖2-3杯。スプーン;
チキンエッグ – 1-2個。
サワークリームは自然です – 2-4 st。スプーン;
食品ソーダ – 1つのピンチ;
バター、天然 – 50 g。

準備

卵は、砂糖を入れて、ボウルに砕いて、（沸騰させるまでは）バターとサワークリームを溶かす。ソーダのピンチを加え、ふるいにかけた小麦粉を混ぜ合わせて、生地を混ぜる（それはかなり険しいはずです）。生地を丁寧に混練し、混合した後、薄い層を巻いた。ガラスで、または特別な形の助けを借りて、私たちはpechenyushkiを打ち負かし、フォークで任意のフォークで穿刺します。グリースまたはベーキングシートベーキングシート上の予熱された中温オーブンで焼く。完成したビスケットに卵白を刷毛で塗ります。

ライ麦粉から、酵母生地を使っておいしいビスケットを焼くことができます。ニュートラルな味のビスケット（またはミニバンズ）はどんな食事にも非常に適しています。