クラシックなラッソニク – 信じられないほど豊かで豊かなスープ。キュウリ、パールオオムギまたは米を使った肉汁で作られています。サワークリームで最高の料理を提供する。一般的に、クラシックrassolnikのレシピは非常に簡単です – あなたはあなた自身で見ることができます！

ライススープと米 – 古典的なレシピ

成分：

• ニンジン – 1個;
• 肉汁 – 2リットル;
• ジャガイモ – 5個。
• 電球 – 1個;
• 米 – 200g;
• 新鮮な緑;
• キュウリ – 5個。
• スパイス

準備

野菜を剥がし、ジャガイモを立方体に切って、ニンジンとタマネギを中程度のものにこすります。熱いスープで沸騰させると、その後は時間を無駄にしない10分間のジャガイモと沸騰を投げる、バターのタマネギとニンジンと鍋で炒めると時々かき混ぜながら、鍋で野菜をシフト、洗浄米を入れました。漬けたキュウリはストローを細断し、数分間パンに入れてスープに入れます。フタで鍋を覆い、熱を下げて10分間煮る。次に、スパイスでスープを味付けし、月桂樹の葉を投げ、新鮮なハーブを粉砕します。サワークリームでシーズンを終え、暑く召し上がった。

真珠大麦の古典的なラッソニクのレシピ

成分：

• 骨の肉 – 500 g;
• 濾過水 – 4リットル;
• キュウリ – 3個。
• ピクルスキュウリ – 0.5セント。
• ジャガイモ – 5個。
• パール大麦 – 1品目;
• ニンジン – 1個;
• 電球 – 1個;
• スパイス;
• 植物油 – 50ml。

準備

そしてここにもう一つの面白い、おいしい古典的なレシピ、ピクルスとパール大麦とキュウリがあります。パールストリップは事前に洗っておき、夜間に浸します。水の鍋の中に肉を入れ、火の上に置き、それを沸騰させ、準備が整うまで煮込み、騒音を取り除く。 20分後に準備された穀物を投げます。タマネギとニンジンをきれいにし、中火で擦り、植物油のフライパンで茶色にします。キュウリは細い藁を細断した。肉汁から慎重に取り出した肉を切って戻した。ジャガイモを加え、ふたをして20分間煮る。さらにスープロースト、キュウリ、スパイスを入れ、ブラインを注入します。 Tomom rassolnik数分後、プレートから取り外し、20分蓋を閉めてください。

レニングラードラッセルニクの古典的なレシピ

成分：

• ブロス – 3リットル;
• ジャガイモ – 5個。
• ニンジン – 1個;
• パール大麦 – 3 tbsp。スプーン;
• 漬けキュウリ – 1個;
• 電球 – 1個;
• トマトピューレ – 1杯。スプーン;
• マーガリン – 2大さじ。スプーン;
• 新鮮なグリーン – 必要に応じて。
• パセリの根 – 30g;
• スパイス – 味をする;
• サービング用のサワークリーム。

準備

注意深く選別し、数回洗浄し、沸騰水で注ぐ。その後、私たちは穀物を中火にして沸騰させ、半分用意するまで調理します。その後、ブイヨンを静かに流出させ、パールバーを再び洗浄して、コランダで捨てる。火の上で鍋にスープを入れ、それを沸騰させてパール大麦を入れなさい。低温でさらに30分間煮る。時間を無駄にすることなく、ピクルスのためのドレッシングを準備しています。ニンジン、ニンニク、パセリの根をきれいにし、すすぎ、ナイフで細かく細断します。フライパン溶融中 マーガリン、準備された野菜を広げ、数分間攪拌してかき混ぜる。次に、水で少し希釈したトマトピューレを加え、混合します。塩漬けのキュウリから皮を切って、それをチョップして、少量の水で数分間沸騰させます。ジャガイモはきれいにされ、細断されたストリップがあり、ブロスのクループが柔らかくなると、静かに投げます。スープを沸騰させ、野菜ローストとキュウリを敷く。調理の終わりに、私たちは味をするためにあらゆるスパイスでピクルスをドレッシングし、10分間それをカバーする。私たちは新鮮なハーブと低脂肪サワークリームを加えたスープを提供しています。