冬の間は、野菜の調製物、保存料、ピクルスだけでなく、パッケージングドリンクの代わりに、優れた、より有用で自然な、様々なジュースを作ることができます。あなたに冬のためにニンジンジュースを作る方法を見てみましょう。自宅で作ったこの飲み物は数倍の美味しくて便利です。

ニンジンジュースの冬の準備方法は？

成分：

• ニンジン – 味をする;
• 粒状の砂糖 – 味に。

準備

自家製のニンジンジュースを作るために、野菜は十分に洗って剥がします。その後、ジューサーでニンジンを粉砕したり、プレスを使ってジュースを絞ったりします。我々は彼に良い休息を取るための少しの時間を与え、その後、穏やかにいくつかの層に折り畳まれたストレーナーまたはガーゼを通して、堆積物から濾過してジュースを排出する。ろ過したジュースを適当な小皿に注ぎ、プレート上に置き、約85℃に加熱する。次に砂糖を加えて炒め、すぐに瓶に充填しないで乾燥した滅菌済みの瓶に注ぎます。その後、それらを約110度の温度で30分間滅菌する。私たちは蓋を巻いて裏返し、完全に冷えるまで加熱します。それはすべてです、自然でおいしいニンジンジュースは準備ができています！

アップル – ニンジンジュース（冬用）

成分：

• リンゴジュース – 2リットル;
• ニンジンジュース – 1リットル;
• 砂糖 – 100 g。

準備

リンゴとニンジンは慎重に洗って乾燥させた後、沸騰水で拭きます。その後、ジューサーの助けを借りて別々に研削します。次に、ジュースを絞って、適切な量を測定し、エナメルの鍋でお互いに混ぜる。砂糖を加えて炒めてかき混ぜて沸騰させ、約5分間沸かしてください。沸騰した形ですぐに滅菌ジャーにニンジン – リンゴジュースを注ぎ、蓋でそれらをロールアップします。次に、ジャーと加熱ラップを回して、完全に冷却するまでそのままにしておきます。それから私たちは暗い涼しい場所でそれを並べ替え、それを1年以上保管しないでください。

冬のカボチャジュース

成分：

• ニンジン – 500g;
• レモン – 2個入り
• 沸騰水 – 2リットル;
• カボチャは-500gを剥がした。
• 粒状糖-200g。

準備

浄化されたカボチャは小さな塊に擦り込まれ、果汁をパルプから絞る。ニンジンは皮からきれいにされ、私たちはまた、小さな穴のついた皿にそれをこすり、パルプからジュースを絞ります。レモンは洗って、乾燥させ、欲求をカットし、ジュースを絞る。今すぐ小さなポットを取って、それにニンジンとカボチャジュースを注ぐ。沸かした水を加え、砂糖とレモン汁を入れる。徹底的にすべてを混ぜて、小さな火を付けます。ジュースを沸騰させて約5分間それを調理する。その後、篩にかけると、瓶に注ぎ、すぐにロールアップし、逆さまにします。我々は毛布を包んで冷めるまで汁を残す。

冬のパルプを含むニンジンジュースの調製

成分：

• ニンジン – 3kg;
• 水450ml;



• 砂糖シロップ10％~2リットル。

準備

ニンジンジュースの準備のために、熟したジューシーなフルーツを選び、慎重に洗って皮をむいてミキサーで粉砕します。受け取った体重に水を加え、弱火で調理してニンジンを完全に軟化させます。その後、二度、ジューサーを通してすべてを渡し、ミキサーで完全に泡立てます。得られたピューレに、砂糖シロップを加え、混合し、その混合物を沸騰させ、7分間放置して、予め調製した滅菌済みのジャーに注ぐ。すぐに蓋でそれらをロールバックします。ジュースが冷えると、パントリーに保存するためにジュースを取り除きます。