多くの人々が豚肉を有害だと考えていますが、屠殺場の正しい部分と調理方法を選択すると、豚の夕食は役に立つことさえあります。これを証明するために、オーブンに野菜を入れた豚肉の簡単なレシピをいくつか挙げ、さまざまな方法で調理します。

オーブンで野菜と一緒に焼いた豚肉 – レシピ

豚のテンダーロインは完全に脂肪がないので、有用なディナーになると、全体の枝肉の最初のものがそれを選択します。肉類の新鮮な季節の野菜に加えて。

成分：

• ポークテンダーロイン-540 g;
• タイム、オレガノ-1枝;
• 甘い白ワイン – 95 ml;
• グラウンドクミン – 2ティースプーン;
• スイートピーマン – 3個入り;
• Champignons – 320 g;
• アスパラガス – 8ポッド;
• バター – 35 g。

準備

肉の準備の前にワイン、塩、香りの良いハーブを補う。 30分は残しておき、油絵のベーキングシートに置いてください。野菜とキノコは等しく、しかし任意のピースで切り、テンダーロイン、シーズンと一緒にベーキングシートの上に置き、残りのオイルを上に置き、それをすべて180度で40分間焼いたままにします。

ジャガイモと野菜を入れた豚肉、オーブンに入れて

成分：

• ポークチョップ（骨の上） – 2個。
• ジャガイモ – 420g;
• ブリュッセル芽 – 420 g;
• スイートピーマン – 170 g;
• オリーブオイル – 55 ml;
• 粉砕クミン – 小さじ1杯。

準備

塩と地面のクミンで豚肉を味付けします。ペッパーとジャガイモはスライスに分割し、キャベツを半分にカットします。油ですべてを振って、塩を振りかけて、袖の中の肉の周りに置いてください。スリーブの端を固定し、200度で20〜25分間焼くためにすべてを送ります。

オーブンのポットに野菜を入れたポークシチュー

成分：

• 天然豚ソーセージ – 480 g;
• タマネギ95g;
• セロリの茎。
• スイートピーマン – 135 g;
• ジャガイモ – 310g;
• ニンニク – 歯3本;
• トマト – 320g;
• チキンブロス – 430ml;
• ニンジン – 115g;
• トウガラシ – 290 g。

準備

ジャガイモ、スイートピーマン、ズッキーニ、トマトを同じ大きさの立方体に切ります。玉ねぎ、セロリ、ニンジンチョップ。野菜を一緒にミックスし、季節に入れて、ガーリックペーストを加えます。ソーセージをリングでスライスし、野菜類と混合したり、ポットに入れたり、ボウルに入れたりします。肉汁ですべてを満たし、180度35〜40分で煮る。

シチューをすぐに提供する。必要に応じて、ソーセージは少量の脂肪で全肉で置き換えることができます。