それほど遠い昔のヨーロッパのキッチンで、料理の原理でフライパンのような新しい料理、が、異なる形状。中華鍋 – この金属食器円錐状、ポットまたは釜と、従来のパンの間のクロス。私たちの家庭では中華鍋は、とないチャンスで調理器具のこのタイプは非常に人気があり、中国から来た：、中国：中華鍋で、それ以外にも、中華鍋はあなたが熱を節約するために、すぐに調理することができます（気体であるかどうかを電気エネルギー）は、エキゾチックな料理の料理を用意すると便利ですタイ語、インドネシア語。原則として、鍋は蓋で売られていますが、料理に使用するかどうかはあなた次第です。

何を調理しますか？

いくつかの人々は、リリースは私たちのための珍しい形を持っていると思う、私たちは鍋のためのいくつかの特別なレシピを思い付く必要があります。それはそうではありません。それには、ジャガイモや肉を炒めたり、スクランブルエッグやトマトソースを野菜料理のために調理したりすることができます。しかし、伝統的な料理があなたに合っていない場合、何を鍋で調理するか分からない場合は、中国料理のレシピを使用してください。例えば、豚肉を細かく細かく刻んだり、すぐに鍋で揚げたり、醤油やオレンジジュース、ガチョウ、少し砂糖、赤いテーブルワインのスプーンを加えます。

鍋での調理の特徴

ちょうどこの料理を買ったが、まだフライパンの鍋を使用する方法を理解していない場合は、いくつかのルールを覚えています。まず、中華鍋に植物油の多くを注ぐ必要はありません – それは製品がほとんど揚げ揚げされることを意味下、上に広げされることはありません。第二の中華鍋は、無人の火を残すことはできません – 食べ物を激しく鍋を振って、絶えずかき混ぜる、燃焼します。第三に、製品は、フライパンでより強い鍋で加熱し、Undermountainの次に粗く刻んだ部品として、細かく切断する必要があるが、内部の生のままです。

レシピ

フライパンでは調理できない鍋で何を調理することができますか？例えば、栄養素、ビタミン、微量元素の最大量を保存しすぎてはならない、日本料理。

テリヤキサーモンはすぐに準備されますが、予備的な準備が必要です。魚の切り身は、繊維を横切る細長いストリップに切断し、照り焼きソースでマリネ（醤油を使用することができます）。中華鍋で、油を加熱、唐辛子とニンニクのクローブを炒め、その後、パン唐辛子とニンニクから削除して、魚にそれを置きます。激しく鮭の稚魚の半分分間撹拌し、それがマリネである醤油を追加し、数回振ります。魚に、あなたに積極的に4分以上振とう、いくつかの時間のために凍結された緑色のエンドウ豆やインゲン、沸騰を追加することができます。魚は野菜からサラダを提供することができます。

プロフ

ピラフのファンを失望させたい。フライパン鍋の伝統的なピラフは調理することができません：肉は、おそらく、米が準備されるまで時間の間燃えるでしょう。しかし、各料理のためにすべての後には、独自の理想的な料理があり、ピラフは準備する必要があります カザン。ヒヨコマメ二ボウル（8-10時間）に夕方にお湯で米を浸す：これは長い準備を必要とするものの、鍋ピラフに、例えば、ヒヨコマメ、エンドウ調製することができます。米をすすぎ、小麦粉に注ぐ。中華鍋で、油を加熱し、それを蒸し、ひよこ豆を煮やレーズン、スパイス、少し生姜を洗っ置きます。数分後、米を加えてすべてを炒め、5分間よくかき混ぜる。米を軽く覆うように沸騰水を注ぎ、5〜7分間弱火にかけておきます。ナッツ、グリーンを加えなさい。しかし、厚い壁を持つあなたの鍋なら、あなたは肉とそれを伝統的なピラフで調理することができます。

鍋の料理のレシピは非常に複雑ではなく、このように調理された食品は、美味しくて便利です。