Apa yang seharusnya menjadi makanan semasa kehamilan? Ini adalah soalan tetap untuk wanita hamil. Untuk beberapa tahun, terdapat cukup salah faham bahawa jumlah makanan yang diambil semasa mengandung perlu ditambah – sebagai seorang wanita mengandung makan “untuk dua”. Malah, nilai tenaga makanan untuk wanita hamil perlu ditingkatkan dengan hanya 300-500 kalori. Kunci pemakanan yang betul adalah pemilihan produk yang hanya berkualiti.

Makanan yang berfaedah dan berbahaya untuk wanita hamil

Pertama, kita menyenaraikan makanan, yang selama kehamilan dilarang keras:

• mentah atau dimasak dengan daging darah – untuk mengelakkan jangkitan dengan E. coli, salmonella dan toxoplasma;
• daging cincang dibeli, kualiti yang diragukan (atas sebab yang sama seperti daging mentah);
• telur mentah, serta krim dan mayones, di mana ia boleh terkandung – supaya tidak menangkap salmonella;
• ikan dalam tin – kerana bahaya masuknya merkuri ke dalam badan. Pati hati dan hati. Mereka sangat kaya dengan vitamin A. Pengambilan vitamin yang berlebihan menyebabkan teratogenicity janin;
• tolakan. Makanan untuk wanita hamil tidak seharusnya mengandungi apa-apa jenis organ (hati, perut, buah pinggang, limpa) – kerana mereka tidak membawa manfaat yang sedikit. Sebelum ini, wanita semasa mengandung disyorkan limpa, kerana ia mengandungi sejumlah besar zat besi. Bagaimanapun, sama persisnya – dan lebih banyak lagi – seorang wanita boleh mendapatkan jumlah besi ketika dia memasukkan makanan merah dan besi dalam menunya. Makanan yang disediakan dari produk sampingan mungkin mengandungi jumlah vitamin A yang berlebihan, atau batang usus;
• sayur-sayuran yang tidak dimakan. Ini adalah sangat penting untuk ingat jika seorang wanita hamil yang membuat perintah itu di restoran walaupun dalam yang paling mahal daripada mereka tersilap boleh dikenakan pelanggan belum dicuci salad atau sayur-sayuran lain. Dalam kes sedemikian, terdapat bahaya untuk dijangkiti dengan toxoplasmosis;
• sushi dan ikan mentah pada umumnya – di sini terletak bahaya listeriosis;
• bukan susu pasteur dan roquefort, camembert dan brie.

Dan sekarang mari kita bercakap mengenai makanan yang berguna untuk wanita hamil

Makanan seorang wanita semasa mengandung harus berguna untuknya dan juga untuk bayi yang sedang membangun. Oleh itu, keutamaan makan wanita hamil diberikan kepada produk berikut:

• protein berkualiti tinggi. Protein (atau protein) adalah unsur utama untuk perkembangan tubuh, otot, tulang dan kulit janin. Di samping itu, mereka adalah sebahagian daripada makromolekul darah yang paling penting. Bagi ibu masa depan – protein melindungi dia dari bengkak. Protein yang berkualiti tinggi didapati dalam putih telur. Di samping itu, daging merah yang berkualiti baik, ayam, ikan dan produk tenusu mesti dimasukkan dalam makanan untuk wanita hamil;
• karbohidrat berkualiti tinggi. Karbohidrat adalah bahan yang memberi tenaga, baik wanita hamil dan janin. Mereka dibahagikan kepada kompleks (contohnya, kanji) dan mudah (glukosa merujuk kepada mereka). Makan untuk wanita mengandung harus mengandungi karbohidrat kompleks. Mereka terkandung dalam beras, kentang, pasta, roti dan kekacang. Bagi gula dan gula-gula – wanita mengandung mereka harus dielakkan, jadi tidak banyak penggunaannya;
• lipid. Lipid adalah penyusun badan kita. Mereka disimpan di bawah kulit, meningkatkan berat badan dan mengekalkan tenaga untuknya. Dalam embrio dan bayi yang baru lahir, jumlah lemak yang paling banyak disimpan di belakang, punggung dan anggota badan yang lebih rendah. Lipid terdiri daripada molekul gliserol dan asid lemak. asid lemak boleh tepu (mentega lemak), monotaktepu (minyak zaitun) dan poli tak tepu (minyak bunga matahari dan minyak sayuran lain, minyak ikan dengan Ω-3 dan Ω-6 asid). Manakah antara lipid yang diperlukan untuk makan untuk wanita hamil? Monounsaturated dan polyunsaturated. Iaitu, makanan semasa mengandung perlu memastikan untuk memasukkan 2 sudu besar minyak zaitun berkualiti setiap hari, dan ikan lemak – dua kali seminggu.

Jumlah makanan yang sihat untuk wanita hamil dalam bahagian akan kelihatan seperti ini:

• 3-4 hidangan sehari buah-buahan dan sayur-sayuran. Sebagai contoh: pada waktu pagi – 2 buah-buahan, semasa makan tengah hari – selada dengan bawang segar, untuk makan malam – brokoli rebus;
• 2 kali seminggu – ikan lemak segar;
• 3 kali seminggu – daging merah rendah lemak (contohnya, daging lembu) atau ayam;
• 2-3 kali seminggu – kacang.

Beberapa tips umum untuk makan semasa kehamilan:

lebih suka daging rendah lemak;
Hindari goreng – makanan yang disediakan dengan cara ini tidak membuat anda baik;
jangan makan gula-gula dan, secara umum, gula. Sebaliknya, pilih buah atau madu yang manis – tetapi sentiasa bersesuaian;
Jangan minum minuman berkarbonat, kerana ia mengandungi gula dan bahan kimia.