Il ritmo moderno della vita detta le sue regole, e a volte non abbiamo il tempo di cucinare affatto. I produttori di elettrodomestici hanno sviluppato un gran numero di dispositivi che rendono più facile per le persone preparare e ridurre i tempi di cottura. Tali dispositivi includono un multivark e una pentola a pressione. La differenza tra la pentola a pressione e il multivarquet è la disponibilità di una valvola speciale nella pentola a pressione, che consente di cucinare sotto pressione. Strutturalmente, sono gli stessi, differiscono solo per la comodità del loro funzionamento. Quindi qual è la differenza tra un multi-fornello e una pentola a pressione?

Pentola a pressione o multivarker: differenze

Quali multivark e quali pentole a pressione si possono trovare nel negozio sugli scaffali? A prima vista, potrebbe sembrare che differiscano poco l’uno dall’altro. In realtà, questo è lontano dal caso.

La differenza tra il multivark e la pentola a pressione multivark può essere stimata dai seguenti parametri:

• dimensioni generali;
• sicurezza operativa;
• il principio di azione;
• possibilità di aprire il coperchio durante la cottura;
• velocità di cottura;
• self-tuning;
• scelta di piatti per cucinare;
• la capacità di cucinare dolci;
• semplicità di gestione.

1. La pentola a pressione per le sue dimensioni supera notevolmente il multivark e pertanto potrebbe non essere adatta per ogni cucina. Il multivark è più compatto e occupa poco spazio sul tavolo.
2. Il multi-barile è più sicuro da usare, perché il vapore che proviene da esso non è forte come nella pentola a pressione: se molto vicino, si possono avere gravi ustioni sul viso.
3. Multivarka fornisce una cottura lenta e una pentola a pressione a causa della valvola: una cottura rapida. Questo o quel tipo di preparazione ha sia una serie di vantaggi che una serie di carenze.
4. Il vantaggio principale del multivark è la possibilità di aprire il coperchio durante la cottura. Questo può essere necessario se, ad esempio, ti dimentichi di mettere qualcosa dal cibo, vuoi fermare il piatto o semplicemente guardare come è cotto. Quando si cuoce in una pentola a pressione, il coperchio non può essere aperto, poiché una valvola che mantiene una certa pressione funziona. Fornisce anche cucina. Pertanto, dovresti mettere con cura il cibo nella pentola a pressione, perché in caso di dimenticanza, non puoi aggiungere nulla.
5. Tuttavia, la pentola a pressione rende qualsiasi prodotto molto più veloce di un multivarker.
6. In alcuni modelli, sia multivarok che pentole a pressione, i produttori stessi limitano il tempo di cottura di un determinato piatto. Tuttavia, nei modelli più costosi esiste una funzione di auto-regolazione della temperatura e del tempo (ad esempio, nel multivark Redmond).
7. Il numero di piatti che possono essere cotti in un multivark è molto più grande di quello che si può ottenere durante il funzionamento della pentola a pressione.
8. In un multivarker, puoi cucinare pasticcini, che non possono essere fatti in una pentola a pressione.
9. Il modo più semplice è “fare amicizia” con un multivar. Il suo menu e le sue modalità intuitive possono essere controllati anche dalla padrona di casa. La pentola a pressione deve essere impostata correttamente, il che non può sempre avvenire la prima volta.

Cosa è più utile: un multivarker o una pentola a pressione multivark?

L’acquisto di elettrodomestici da cucina, che comprende una pentola a pressione o un multivarker, il proprietario è preoccupato per la domanda, che è meglio preservare le proprietà utili dei prodotti?

Nel multivark, i prodotti non sono sottoposti a un trattamento così aggressivo come nel caso di una pentola a pressione, sotto alta pressione di cui tutte le vitamine lasciano le verdure e la carne.

Il multivarker funziona secondo il principio di una stufa russa, sulla quale un piatto di solito rimane a lungo a una certa temperatura. tale il modo di preparazione consente di mantenere inalterato il sapore e le vitamine dei prodotti, mentre nella pentola a pressione l’aroma del cibo rimane non nella ciotola, ma nello scarico del vapore.

Multivarka o pentola a pressione: cosa scegliere?

Prima di acquistare, devi decidere quanto sei disposto a spendere sul dispositivo. La gamma di modelli di multivarietà è più ampia, così come la fascia di prezzo. La pentola a pressione si distingue per un prezzo più elevato e non ci sono molti modelli sul mercato degli elettrodomestici.
Cosa comprare: un multivark o una pentola a pressione: ognuno decide in base alle proprie esigenze. Se il tempo di cottura è fondamentale per te, allora la preferenza dovrebbe essere data alla pentola a pressione. Se hai più tempo e vuoi avere cibo più ricco di vitamine, allora è meglio cercare un multivark.