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bevanda sorbetto

Scherbet (o sorbetto) è una bevanda tradizionale dei Paesi dell’Est, che è una bevanda dolce e dolce a base di purea di frutta, caramello e spezie. Sorbetto può essere denso o liquido: la prima opzione è spesso congelata e servita come un sorbetto alla frutta, e la seconda – appena raffreddata o servita con ghiaccio.

bevanda turca sorbetto è estremamente facile da preparare, e l’arsenale di sapori disponibili migliaia e migliaia, allora tu ed i tradizionali sorbetti di frutta, e le variazioni di fiori di viola, rosa, rosa canina, acetosa, o addirittura rompere noci rosa.
Come preparare il sorbetto imparerai in questo articolo. Se le ricette presentate ti sembrano dolci e non dissetarti, prova a bere succhi di frutta freschi – non contengono nulla di superfluo!

Contents

Sorbetto alla fragola – ricetta

ingredienti:

  • sciroppo di fragole – 50 g;
  • succo di bacche – 100 ml;
  • bacche di fragole – 3 -4 pezzi;
  • menta – 2 foglie;
  • ghiaccio.

preparazione

Sbattere le fragole con succo di bacche e versare in un bicchiere con ghiaccio tritato. Innaffiare la bevanda con lo sciroppo di fragole e decorare con foglie di menta.

Il ghiaccio nella composizione della bevanda può essere sostituito con gelato alla vaniglia o alla fragola, poiché le classiche ricette sorbetto consentono l’aggiunta di latte o panna. Se pensi che non ci siano ricette migliori per i frappè con il gelato, allora non mettere questa delicatezza, ma semplicemente mangiala separatamente.

Hai trovato lo sciroppo di fragole? Quindi basta saldare il tuo zucchero e acqua in un rapporto di 1: 2 o versare la bevanda con uno sciroppo di marmellata di bacche.

Sorbetto allo zenzero

Zenzero sorbetto – una bevanda per un dilettante, perché con il suo gusto forte e piccante, può facilmente spaventare l’uomo “occidentale”.

ingredienti:

  • radice di zenzero – 1 pezzo;
  • arancione – 2 pezzi;
  • acqua – 200 ml;
  • zucchero – ½ cucchiaio.

preparazione

Un pezzo di zenzero denso con un pollice e una lunghezza di 3-5 cm, pulire e immergere in 200 ml di acqua durante la notte. Il giorno seguente l’acqua di zenzero viene versata nella casseruola e mescolata con lo zucchero, cuciniamo dalla soluzione risultante di uno sciroppo sottile.

Da due arance spremere il succo e riempirlo con lo sciroppo. La bevanda ricevuta viene raffreddata e prima di servire viene versata in bicchieri con ghiaccio. Decoriamo il sorbetto con la scorza d’arancia e lo zenzero imbevuto grattugiato.

Agli appassionati di gusti più taglienti consigliamo di sostituire il succo d’arancia con il pompelmo e di cospargere la bevanda finita con un pizzico di cannella in polvere.

Sorbetto al melograno

Il sorbetto al melograno è una vera bevanda orientale, perché è servito in combinazione con sciroppo rosa o acqua.

ingredienti:

  • succo di melograno – 250 ml;
  • zucchero – ½ st;
  • petali di rosa – 1 cucchiaio.

preparazione

I petali di rose sono disposti a strati in un vasetto o piatti smaltati. Ogni strato di petali di fiori viene versato con zucchero o zucchero a velo e lo sciroppo che viene rilasciato durante l’infusione viene scaricato in un contenitore separato, precedentemente filtrato. Quando lo sciroppo viene separato, i restanti petali di rosa possono essere integrati con zucchero.

Il succo di melograno viene mescolato con ½ cucchiaino dello sciroppo risultante e lasciato raffreddare. La bevanda pronta è servita con ghiaccio, decorando con semi di melograno.

Invece di sciroppo rosa per la preparazione di sorbetto al melograno spesso usare olio di rosa, ma non più di 1 goccia per litro di succo.

Sorbetto alla frutta con tè

Un’ottima bevanda analcolica nell’imminente stagione estiva calda, che, oltre alla freschezza, dona energia ed eccita la mattina.

ingredienti:

  • acqua – 1 ½ st .;
  • arancione – 1 pezzo;
  • limone – 1 pezzo;
  • zucchero – ½ articolo;
  • frutto di sorbetto

  • tè forte – 1 cucchiaio. cucchiaio.

preparazione

L’agrume di agrumi viene tritato arbitrariamente e versato con acqua bollente, lasciare in infusione per 3-4 ore. Dal frutto restante, spremere il succo.

Infuso profumato sul filtro crosta e mescolare con ½ tazza di succo d’arancia e 3 cucchiai di succo di limone. Nella miscela risultante, riempiamo anche lo zucchero e aggiungiamo il tè preparato, mescoliamo bene il sorbetto futuro e lo raffreddiamo.

La bevanda pronta viene versata nei bicchieri e decorata con una foglia di menta o una scorza di agrumi grattugiata.

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