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Come produrre il Morse da Cowberry

Per preservare la composizione vitaminica della bevanda, il risultante brodo di zucchero viene combinato con succo fresco e servito pronto da bere in tavola. Ci sono molti modi su come preparare il peperone da cowberry e allo stesso tempo preservare le proprietà medicinali della bevanda, prenderemo in considerazione le ricette di base.

Morse dal mirtillo rosso congelato - ricetta

Le bacche congelate consentono di preparare bevande alla frutta in qualsiasi momento dell'anno. Le bacche di mirtillo mantengono una scorta sana quando sono congelate e non la perdono durante il trattamento termico, la cosa principale è scongelarle in modo naturale.

ingredienti:

  • mirtilli mirtilli congelati - 490 g;
  • acqua potabile purificata - 2,8 litri;
  • zucchero - 200 g.

preparazione

Scongelare le bacche di mirtilli e tritarle in un tritacarne a una consistenza di purè di patate. Unire le bacche con lo zucchero e trasferire in una casseruola profonda. Versare il composto con acqua pulita, portare a ebollizione e far sobbollire per diversi minuti. Strappo terminato e fresco.

Morse di mirtilli e mirtilli rossi - ricetta

La classica combinazione di due frutti di bosco, utilizzata in molte preparazioni vitaminiche invernali, viene utilizzata anche nella preparazione del bocconcino, saturando la bevanda con un gusto agrodolce.

ingredienti:

  • bacche di mirtilli rossi - 290 g;
  • bacche di mirtilli rossi - 190 g;
  • zucchero - 190 g;
  • acqua purificata - 2,9 litri.

preparazione

Pulire i mirtilli con i mirtilli attraverso un setaccio. Il succo risultante viene inviato a raffreddare, e spremere mescolare con lo zucchero in una pentola profonda e versare con acqua potabile. Riscaldare la bevanda per diversi minuti senza far bollire. Raffreddare il mors, filtrare con un setaccio e mescolare con succo di bacche. Il succo di bacche pronto viene utilizzato fresco.

Morse di cowberry senza cottura - ricetta

Una ricetta semplice e veloce che è perfetta per l'uso quotidiano come bevanda preventiva in inverno.

ingredienti:

  • bacche di mirtilli rossi - 250 g;
  • un foglio di menta - 2 pezzi;
  • zucchero - 50 g;
  • acqua potabile 1,4 litri.

preparazione

Risciacquare e sciacquare le bacche fresche di mirtillo rosso. Metterli in un contenitore sigillato e riempire con acqua bollente. Aggiungere lo zucchero, la menta e chiudere il contenitore, avvolto. Insistere la bevanda per diverse ore, filtrare il liquido attraverso un setaccio e schiacciare le bacche per spremere la polpa. Il mors finito deve essere a temperatura ambiente.

Morse dai mirtilli rossi per l'inverno

La corretta preparazione del mirtillo rosso aiuterà a preservare il gusto di questo prodotto durante la conservazione a lungo termine. Prima di far bollire il mors dai mirtilli, raschiare con cura le bacche e versarle con acqua bollente per ottenere più succosità. La qualità delle bacche determina il gusto della bevanda.

ingredienti:

  • bacche di mirtilli rossi - 1,4 kg;
  • zucchero - 1 kg;
  • foglie di menta - 2 pezzi;
  • acqua - 2,5 litri;
  • succo di limone - 80 ml.

preparazione

Risciacquare le bacche in un tritacarne, aggiungere un po 'd'acqua, portando tutto alla consistenza del porridge. Filtrare, usando un colino, succo e posto per raffreddare. Bagnare con l'acqua, aggiungere la menta e cuocere per qualche minuto, quindi filtrare di nuovo. In un brodo pulito versare il succo di limone, aggiungere lo zucchero e scaldarlo fino a quando lo zucchero non si scioglie completamente. Versare nella bevanda succo di bacche, portare ad ebollizione e versare sopra un contenitore sterile. Finire il boccone coperto di coperchi e conservare al freddo.

Morse di mirtilli in un multivark

ingredienti:

  • bacche di cowberry - 450 g;
  • zucchero - 55 g.

preparazione

Premere le bacche di mirtillo preparate. Il succo risultante viene posto nel frigorifero, e le spremute sono mescolate con lo zucchero, versare acqua e posto nella ciotola multivarka. Attiva la modalità vapore, imposta il timer per un quarto d'ora e prepara una bevanda. Versare il succo, tenere il succo per un paio di minuti, spegnere il programma e raffreddare il mors nella ciotola. Strappo terminato e fresco.

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