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pancake senza uova

Se ti piace il draniki, sicuramente ti interesseranno le seguenti ricette per cucinare questo piatto semplice e incredibilmente gustoso. Oggi li faremo senza uova. Dopotutto, succede che il prodotto desiderato semplicemente non era disponibile, ei tendaggi sono molto affamati o la presenza di uova impedisce l'uso del tuo piatto preferito nel post. Inoltre, una delle ricette proposte prevede la cottura di un piatto nel forno, che lo rende dietetico e incredibilmente utile.

Frittelle di patate - ricetta senza uova

ingredienti:

  • tuberi di patata - 1 kg;
  • cipolla - 90 g;
  • farina di frumento - 30-60 g;
  • sale - a piacere;
  • pepe nero macinato - a piacere;
  • olio vegetale raffinato

preparazione

Per la preparazione di frittelle di patate, rimuovere i tuberi di patata lavati dalla buccia e strofinare su grattugia media o poco profonda. Allo stesso modo, macinare la cipolla sbucciata. Puoi semplificare il tuo compito e macinare le verdure preparate con un robot da cucina.

Mettere la massa vegetale risultante in una ciotola, condirla con sale e pepe nero macinato fresco e mescolare. Se le patate risultassero succose e la massa fosse sufficientemente liquida, aggiungete un po 'di farina e mescolate ancora a fondo.

Frittelle di patate fritte, come frittelle regolari, mettendo una massa di patate con un cucchiaio in un olio raffinato riscaldato su una padella e rosolando da due lati.

Preparazione estratto frittelle rubiconde senza uova per un po 'su un panno per sbarazzarsi di grasso in eccesso, e poi mettere su un piatto e ci può servire. A questo piatto ci sarà la panna acida o la maionese magra (nel post).

Come friggere i pancake senza uova e farina?

ingredienti:

  • tuberi di patata - 1 kg;
  • Coriandolo macinato (facoltativo) - da gustare;
  • assafetida (facoltativo) - da gustare;
  • aneto verdi - a piacere;
  • sale - a piacere;
  • pepe nero macinato - a piacere;
  • olio vegetale raffinato

preparazione

Puliamo i tuberi di patate, li sciacquiamo bene e li lasciamo passare attraverso una grattugia media o piccola. Mettere composto di patate in un contenitore di vetro smalto o, insaporire con sale, pepe nero macinato, gettare aneto tritato melenko, coriandolo opzionale e assafetida, mescolare accuratamente, e procedere alla formazione di frittelle.

Per friggere i pancake senza uova e farina, li formeremo a mano. Per fare questo, raccogliamo una piccola massa di patate, spremiamo il succo in eccesso, premiamo tra le due mani per ottenere una torta piatta e mettiamo in una padella con un olio raffinato ben riscaldato. Dopo aver rosolato i prodotti da entrambi i lati, li prendiamo su un piatto e possiamo servire. Se lo si desidera, è possibile applicare a tali dranis panna acida, magra o maionese ordinaria.

Come fare i pancake senza uova nel forno?

ingredienti:

  • tuberi di patata - 1 kg;
  • cipolla - 90 g;
  • aglio (facoltativo) - 1-2 denti;
  • verdi di aneto (facoltativo) - da gustare;
  • sale - a piacere;
  • polvere di pepe nero - a piacere.

preparazione

Per preparare i pancakes nel forno, come nelle ricette precedenti, il primo passo è preparare ricetta di patate senza uovapatate. Per fare questo, laviamo i tuberi, li puliamo, li risciacquiamo di nuovo e li lasciamo passare attraverso la grattugia media o piccola. Cipolle e aglio vengono puliti e schiacciati con cubetti il ​​più piccolo possibile. Ora unisci le verdure in un contenitore smaltato, aggiungi sale a piacere, pepe nero macinato, aneto fresco tritato finemente (se lo desideri), mescola e disponi per un po 'in un colino per impilare il succo extra.

Posiamo il vassoio con una foglia di pergamena e vi applichiamo un cucchiaio di patate, formando draniki. Mettere il piatto in un forno preriscaldato a 185 gradi e infornare per trenta minuti.

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