Il filetto di pollo non è solo una delle carni più deliziose, ma anche molto ricco di vitamine. Una carne correttamente cotta per una coppia è anche un alimento dietetico per tutta la famiglia. Vogliamo offrirvi diverse ricette di filetto di pollo in una doppia caldaia.

Petto di pollo a bagnomaria

ingredienti:

• filetto di pollo – 4 pezzi;
• limone – 1 pezzo;
• cipolla – 2 pezzi;
• aglio – 2 chiodi di garofano;
• sale, pepe

preparazione

Filetto di pollo lavato e tagliato a metà. Iniziare a preparare la marinata: tagliare le cipolle a metà anelli, passare l’aglio attraverso la stampa e mescolare con il sale e i condimenti. Versare tutto il succo di limone e mescolare nuovamente. Filetto messo in una ciotola con una marinata, dopo averlo diffuso su tutti i lati. Coprire e lasciare marinare la carne per circa un’ora e mezza. Mettere il filetto sott’aceto in un piroscafo e versarvi sopra la marinata. Cuocere la carne nella modalità desiderata per 20 minuti. Il pollo pronto può cospargere con verdure tritate.

Petto di pollo a bagnomaria – ricetta per panini

ingredienti:

• petto di pollo – 1 pz.;
• pane senza crosta – 10 pezzi;
• olio d’oliva – 1 cucchiaino;
• peperoni sott’aceto – 150 g;
• maionese – 3 cucchiai. cucchiai;
• formaggio – 100 g;
• aglio – 2 chiodi di garofano;
• prezzemolo;
• sale.

preparazione

Il petto di pollo pulisce da pelle e ossa, risciacqua e grattalo con olio d’oliva. Cuocere in un piroscafo per 20-25 minuti fino a cottura ultimata. Quindi lasciare raffreddare la carne, tagliarla a fette e salare. Grattugiare il formaggio mescolato con aglio tritato e maionese. Una delle fette di pane spalmate con la miscela di formaggio, mettere il filetto di pollo, il pepe tritato e il prezzemolo tritato. Coprire con un altro pezzo di pane e tagliare in 3 pezzi identici. Panini finiti coprire con un film e pulire per 5-6 ore in frigorifero.

Petto di pollo con carote a bagnomaria – ricetta

ingredienti:

• filetto di pollo – 500 g;
• limone – ½ pezzi;
• carote – 1 pezzo;
• olio d’oliva – 1 cucchiaino;



• aglio – 2 chiodi di garofano;
• Menta secca – ½ cucchiaino;
• condimenti per pollo;
• sale.

preparazione

Risciacquo al seno di pollo e rimuovere l’osso. Tagliare a pezzetti. Limone spremuto in un piatto profondo, aggiungere pressato attraverso pressa di aglio. Mescolare e aggiungere la menta, le spezie e l’olio d’oliva. Filetto di pollo un po ‘di sale e mettere in una marinata. Le carote puliscono e grattano su una grattugia grande. Aggiungi alla carne e mescola. Disporre la carne e le carote in un piatto di riso. Puoi aggiungere un po ‘d’acqua per la succosità. Cuocere nella modalità “pollo” per mezz’ora.