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pancake senza uova

Pancake fragranti lievi come molti. Ma di solito contengono sia uova che kefir, cioè il piatto non è completamente asciutto. Ma si scopre, non tutto è così spaventoso e non è necessario rifiutare questo piatto nel post. Come preparare i pancakes sull'acqua senza uova, leggi sotto.

Frittelle su lievito senza uova in acqua

ingredienti:

  • farina di grano di qualità superiore - 280 g;
  • acqua - 300 ml;
  • lievito secco ad azione rapida - 10 g;
  • sale;
  • zucchero di sabbia - 30 g.

preparazione

Mettere il sale, lo zucchero, il lievito secco in acqua tiepida e mescolare accuratamente. Quindi aggiungere la farina precedentemente setacciata e lasciare riposare l'impasto per 20 minuti. Quindi mescolare delicatamente l'impasto e lasciarlo per un'altra mezz'ora. Dopo di che puoi già friggere i nostri pancake. Non escono dolci, quindi il complemento perfetto per loro è il miele.

Pancake sode senza uova in acqua

ingredienti:

  • farina di grano tenero del grado più alto - 700 g;
  • acqua 620 ml;
  • zucchero di sabbia - 100 g;
  • sale - un pizzico;
  • lievito secco ad azione rapida - 10 g;
  • olio.

preparazione

Nel centro della farina setacciata, facciamo un buco e, aggiungendo gradualmente acqua, mescoliamo l'impasto con una frusta. Versiamo il lievito, lo zucchero e mescoliamo nell'impasto. Versare il sale e mescolare ancora. Lasciare l'impasto per un'ora. Quando aumenta di un fattore 2, non mescolare e iniziare a cucinare i pancake.

Frittelle su acqua gassata senza uova - ricetta

ingredienti:

  • farina di grano di qualità superiore - 200 g;
  • soda - 200 ml;
  • miele;
  • lievito per impasto - 10 g;
  • olio vegetale - 40 ml.

preparazione

Setacciare la farina, mescolata con il lievito. Versare acqua gassata e mescolare bene. Aggiungi il miele e mescola di nuovo. La consistenza di una crema acida sottile dovrebbe uscire. E che i pancake possono essere fritti in una padella senza olio, versarlo nell'impasto. Mescolare bene e procedere con il processo di frittura.

Frittelle sull'acqua senza uova - ricetta

ingredienti:

  • farina di grano di qualità superiore - 360 g;
  • lievito secco - 10 g;
  • zucchero di sabbia - 50 g;
  • olio;
  • Frittelle sull'acqua senza uova - ricetta

  • l'acqua è tiepida - 200 ml;
  • mele agrodolci - 2 pezzi;
  • sale.

preparazione

Agitare con acqua tiepida, versare zucchero, sale, farina setacciata e mescolare l'impasto. Ora aggiungi le mele grattugiate tritate e mescola. Lasciare l'impasto per mezz'ora. Dopo che l'impasto è già mescolando non è necessario, basta scriverlo e inviarlo con un cucchiaio per una padella riscaldata con olio e friggere le frittelle veloce sull'acqua e su entrambi i lati senza uova. Ognuno ha un buon appetito!

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