Posted on

Insalata di mare - ricette deliziose e insolite della merenda originale in occasione della festa

insalata di mare - è di decine di possibili combinazioni in cui gamberi, cozze, calamari e capesante sono combinati con frutta e verdura, aromatizzati con ingredienti rinfrescanti e si trasformano in spuntini leggeri e gourmet, la cui dieta di qualità, sapore e di alimentazione appetitoso aggiungerà la diversità al menu di festa.

Come preparare l'insalata di mare?

L'insalata di mare, gli ingredienti di cui sono costituiti da abitanti di mare congelati, bolliti o in scatola, sono preparati rapidamente. I prodotti surgelati non sono sottoposti a trattamento termico a lungo termine: gamberetti e cuoco di calamari per 3 minuti e capesante e cozze - 10 minuti. Quindi tagliano, si mescolano con altri componenti e si riempiono.

  1. L'insalata di mare risulterà particolarmente gustosa se la riempia direttamente prima di servire o un'ora prima di servire. Nell'ultima versione, dovrebbe essere raffreddato non più di un'ora.
  2. Quando acquisti pesce, devi prestare attenzione al loro aspetto. I crostacei freschi dovrebbero avere un guscio chiuso e crostacei: un guscio denso e splendente.
  3. Scongelare i frutti di mare solo una volta, altrimenti perderanno sia le proprietà utili che quelle gustative.

Insalata di mare con calamari e gamberetti

Insalata di mare con calamari e gamberetti

Molte casalinghe preferiscono l'insalata con il calamaro ad altri snack. Tutto perché questi abitanti sono privi di sapore di pesce, quindi sono perfettamente combinati con varie verdure e frutti di mare. Particolarmente armonioso è il loro tandem con i gamberetti, la cui salsedine, succosità e colore brillante aggiungono spezie ed eleganza all'intero piatto.

ingredienti:

  • gamberi surgelati - 250 g;
  • calamaro - 2 pezzi;
  • cetriolo fresco - 1 pezzo;
  • uovo sodo - 2 pezzi;
  • maionese - 80 g;
  • succo di limone - 20 ml;
  • rametto di prezzemolo - 2 pz.

preparazione

  1. Scongelare i gamberetti, cuocere per 3 minuti, pulire.
  2. I calamari sbucciano, cuociono per 2 minuti, si raffreddano e si tagliano in anelli.
  3. Mescolare i frutti di mare con fette di uova e cetriolo.
  4. Condire l'insalata di calamari con maionese con succo di limone e decorare con prezzemolo.

Insalata di mare con bastoncini di granchio e pomodori

Insalata di mare

L'insalata di mare con bastoncini di granchio e pomodori è un esempio della trasformazione dei prodotti di uso quotidiano in uno spuntino appetitoso. In esso tutto è semplice: il gusto dei pomodori è armoniosamente combinato con teneri surimi, aglio e formaggio, e la loro succosità permette di ridurre la quantità di maionese. Per lasciare che il succo di pomodoro, lo spuntino è insistito per un'ora al freddo.

ingredienti:

  • bastoncini di granchio - 250 g;
  • pomodori - 2 pezzi;
  • formaggio - 80 g;
  • maionese - 60 g;
  • spicchio d'aglio - 2 pezzi

preparazione

  1. Tagliare a cubetti bastoncini di granchio e pomodori.
  2. Aggiungi formaggio grattugiato e aglio.
  3. Condire con maionese e mescolare.

Insalata di mare con frutti di mare - ricetta

Insalata di mare

Insalata con un cocktail di mare è l'occasione per valutare la diversità del gusto degli abitanti del mare. La ricetta stessa è semplice e richiede solo una corretta bollitura di pesce. In questo caso, non vengono scongelati, ma vengono versati in acqua bollente per 5 minuti. Successivamente, vengono gettati nello scolapasta e, seguendo i classici canoni, vengono conditi con burro e succo di limone.

Gli ingredienti:

  • cocktail di mare - 400 g;
  • olio - 60 ml;
  • succo di limone - 20 ml;
  • pepe macinato nero - 5 g;
  • prezzemolo - 20 g;
  • spicchio d'aglio - 2 pezzi

preparazione

  1. Bollire il cocktail al mare per 5 minuti.
  2. Trasferire su un colino, lasciare che il liquido si scarichi.
  3. L'insalata di mare è una ricetta classica in cui i frutti di mare sono conditi con burro, succo di limone con pepe e prezzemolo.

Insalata di mare con caviale rosso

Insalata di mare

L'insalata di mare con caviale è un piatto di tavoli festivi. Tradizionalmente, gli spuntini abbondano di prodotti costosi, che non è sempre necessario, data la capacità del caviale di conferire anche a componenti senza pretese un aspetto lussuoso e un gusto delicato. In questo caso, la sua salinità sottolinea perfettamente la tenerezza dei gamberetti, la dolcezza della mela e la freschezza del cetriolo.

ingredienti:

  • gamberi - 120 g;
  • mela - 1/2 pezzi;
  • maionese - 60 g;
  • cetriolo fresco - 1 pezzo;
  • caviale rosso - 20 g.

preparazione

  1. Lessare i gamberetti per 5 minuti, sbucciare e tagliare.
  2. Cetrioli e mele sbucciate e tritate finemente.
  3. Disporre gli ingredienti a strati: mela, cetriolo, gamberetti.
  4. Strati ogni strato con maionese.
  5. Decorare l'insalata di mare con caviale rosso.

Insalata "Sea Bottom" - ricetta

Insalata di fondali marini - ricetta

Insalata "Sea Bottom" ha raccolto tutta la ricchezza del mondo acquatico. Non stiamo parlando di ingredienti costosi: alghe, bastoncini di granchio, filetti di pesce, cipolle e uova - tutto il necessario per fare una molto semplice, ma il piatto originale, nutriente e sano decorato tavola festiva, diventando un degno sostituto di tradizionali insalate ad alto contenuto calorico.

ingredienti:

  • bastoncini di granchio - 150 g;
  • uova sode - 3 pezzi;
  • cavolo di mare - 200 g;
  • filetti di pesce - 150 g;
  • cipolle rosse - 1 pz.;
  • maionese - 100 g.

preparazione

  1. Cuocere i filetti di pesce per 7 minuti e tagliarli a fette.
  2. Allo stesso modo, tritare i bastoncini di granchio e le uova.
  3. Aggiungere il cavolo di mare e gli anelli di cipolla.
  4. Condire con maionese e mescolare.

Insalata di stelle marine - ricetta

Insalata di stelle marine

Per coloro che sono abituati a combinare la presentazione originale e il gusto nella "una bottiglia" piacerà l'insalata "Starfish". Questo è uno dei pochi spuntini a sbuffo, dove le patate, bastoncini di granchio, uova e cetriolo, coperto con uno strato di trote a fette sottili, grazie al servizio originale, andava d'accordo molto bene insieme e sono diventati l'insalata di festa più popolari.

ingredienti:

  • patate - 4 pezzi;
  • bastoncini di granchio - 180 g;
  • filetti di trota - 200 g;
  • cetriolo - 2 pezzi;
  • uovo - 2 pezzi;
  • maionese - 150 g.

preparazione

  1. Patate e uova bollire e macinare su una grattugia.
  2. Fai lo stesso con il cetriolo.
  3. Tagliare filetti di trota con piatti e bastoncini di granchio - fette.
  4. Su un piatto piatto stendete uno strato di patate sotto forma di una stella marina e ungete con la maionese.
  5. Completare con cetrioli, bastoncini di granchio, uova.
  6. Lubrificare ogni strato con maionese.
  7. Top-decorare con piatti di trota.
  8. L'insalata di granchio di mare insiste nell'ora fredda.

Insalata di perle di mare

Insalata di perle di mare

L'insalata di mare con gamberetti è ricca di ricette. tavolo di diverse stagioni preferito Capodanno è l'antipasto "Sea Pearl" è una combinazione di gamberi, calamari, uova e uova di gallina sono stati disposti "slide" con la maionese. Il "clou" del piatto è un uovo di quaglia, posato dall'alto e che imita una perla.

ingredienti:

  • carcassa di calamaro - 1 pz .;
  • gamberetti - 350 g;
  • Uovo di gallina - 2 pezzi;
  • quaglia all'uovo - 2 pezzi;
  • caviale - 20 g;
  • maionese - 80 g.

preparazione

  1. Lessare la carcassa di gamberi e calamari.
  2. Calamari i calamari con anelli.
  3. Collegare frutti di mare con fette di uova e condire con maionese.
  4. Stendere a parte.
  5. Top con caviale e uovo di quaglia.

Insalata di miracoli di mare

Insalata di miracoli di mare

Non aspettare i miracoli di Capodanno per trasformare un'insalata di mare da frutti di mare in un vero "miracolo di mare". Per fare questo, è necessario bollire il pacchetto con il vostro cocktail preferito di pesce, aggiungere spezie ai cetrioli sottaceto, patate lesse, uova, condire con maionese e ottenere tutte antipasto stravaganti, come un "mare Olivier".

ingredienti:

  • cocktail di mare - 400 g;
  • cetriolo sottaceto - 2 pezzi;
  • uovo - 3 pezzi;
  • patate - 2 pezzi;
  • maionese - 100 g;
  • succo di limone - 40 ml.

preparazione

  1. Uovo e patate bollire e tagliare.
  2. In riva al mare il cocktail per 7 minuti e tritare finemente.
  3. Tritare i cetrioli.
  4. Unire tutti gli ingredienti e condire con maionese e succo di limone.

Insalata di mare in tortino

Insalata di mare

Insalata di mare - una ricetta che ti permette di cambiare la portata tradizionale del piatto e di presentarlo sul tavolo in tartellette. Oltre al fatto che questa forma di presentazione "un dente" è molto comodo e non richiede le posate, è sempre interessante e in grado di fare anche una semplice insalata di salmone, bastoncini di granchio e cetriolo piccante e l'aspetto appetitoso.

ingredienti:

  • bastoncini di granchio - 120 g;
  • cetriolo fresco - 1 pezzo;
  • salmone salato - 90 g;
  • tortine - 6 pezzi;
  • maionese - 60 g;
  • uova sode - 2 pezzi

preparazione

  1. Tagliare finemente tutti i componenti.
  2. Condire con maionese e spalmare sulle tortine.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

1 + 2 =