Le insalate sono interessanti perché da un semplice set di prodotti è possibile ottenere un piatto delizioso. “Mimosa” è una delle insalate più popolari e preferite. Si trova spesso sui nostri tavoli festivi. In questo articolo ti diremo come preparare una mimosa con salmone rosa.
Ricetta per insalata “Mimosa” con salmone rosa
ingredienti:
- salmone rosa in olio – 1 vaso;
- carote – 3 pezzi;
- patate – 3 pezzi;
- maionese – 250 g;
- uova – 3 pezzi;
- cipolle verdi – 1 mazzo.
preparazione
Le verdure cucinano con le bucce fino a quando sono pronte, le uova – sode. Su un primo piatto piatto stendiamo il salmone rosa, schiacciato con una forchetta, e l’acqua leggermente con la maionese. Quindi, stendere le patate, grattugiato su una grattugia grande, leggermente salato e nuovamente innaffiato con la maionese. Il terzo strato – carote grattugiate, maionese. Quindi albume d’uovo, grattugiato su una grattugia fine, maionese, tuorli, ancora maionese e cipolle verdi tritate. Insalata pronta puliamo in frigorifero per 2 ore in ammollo.
Mimosa con salmone rosa affumicato
ingredienti:
- uova di salmone affumicato – 200 g;
- patate bollite grandi – 4 pezzi;
- carote grandi bollite – 1 pezzo;
- formaggio a pasta dura – 150 g;
- uova sode bollite – 2 pezzi;
- cipolla – 100 g;
- maionese.
preparazione
Proteine e tuorlo d’uovo separatamente tre su una grattugia fine. Anche le patate e le carote sono individualmente tre su una grattugia grande. Rimuoviamo il salmone rosa dalle ossa e dalla pelle e lo tagliamo a cubetti. Disporre gli strati di ingredienti in tale sequenza: patate, salmone rosa, cipolla tritata, proteine, carote, formaggio grattugiato e tuorlo. Ogni strato è lubrificato con maionese. Se lo si desidera, l’insalata preparata può essere decorata con erbe tritate.
Mimosa con riso e salmone rosa
ingredienti:
- salmone in scatola – 1 lattina;
- carote – 400 g;
- uova – 5 pezzi;
- riso – 0,5 tazza;
- cipolle verdi – 1 mazzo;
- maionese – 250 g;
- sale, pepe macinato nero – a piacere.
preparazione
Il riso viene lavato e bollito fino a quando non è pronto in acqua salata. Le uova bollire forte, le carote – fino a cottura. Con il salmone rosa, scola il burro e impasta le lattine con una forchetta. Tritiamo finemente la cipolla. Proteine, tuorli e anche carote tre su una grande grattugia separatamente. Nell’insalatiere mettiamo gli ingredienti nel seguente ordine: riso, salmone rosa, cipolle verdi, scoiattoli, carote, tuorli. Ogni strato è lubrificato con maionese. Prima di servire, l’insalata dovrebbe essere in frigorifero per almeno 2 ore.
Mimosa con salmone e burro rosa sottaceto
ingredienti:
- salmone in scatola – 1 lattina;
- uova – 3 pezzi;
- patate – 3 pezzi;
- carote – 1 pezzo;
- cipolla – 1 pezzo;
- burro congelato – 50 g;
- formaggio a pasta dura – 100 g;
- maionese – da gustare.
preparazione
Patate e carote sono bollite in una buccia, poi si raffredda, si puliscono e tre separatamente su una grattugia grande. Nell’insalatiere distribuiamo il primo strato di patate, ungetelo con la maionese. Da sopra posto il purè salmone rosa in scatola, di nuovo mettiamo la maionese. Tritare la cipolla e scottarla con acqua bollente in modo che l’amaro sia sparito. Lo diffondiamo sul pesce. Sopra i tre su una grande grattugia è il burro congelato. Su di esso diffondiamo le proteine grattugiate, le annaffiamo con la maionese. Poi vengono le carote grattugiate, la maionese, il formaggio duro grattugiato, ancora la maionese e l’ultimo strato – tuorli grattugiati. Rimuoviamo l’insalata per immergerci al freddo.
Ricetta per mimosa con salmone e mela rosa
ingredienti:
- salmone in scatola – 1 lattina;
- mela – 1 pezzo;
- uova – 4 pezzi;
- patate – 2 pezzi;
- carote – 1 pezzo;
- maionese.
preparazione
In anticipo, fai bollire le patate, le carote e le uova. Tutti gli ingredienti sono tre individualmente su una grattugia grande. Il primo strato sul fondo di una forma profonda, mettere la mela, quindi – il salmone rosa, che viene lubrificato con maionese. Lo strato successivo è patate, maionese. Quindi carote, proteine, maionese. Lo strato superiore è il tuorlo macinato.