Oggi vi diremo come fare il lavash con carne macinata nel forno. La semplicità dell’esecuzione e la composizione non complicata del cibo non impediscono assolutamente di ottenere solo il gusto divino.

Rotolo di Lavash al forno con carne macinata e formaggio

ingredienti:

• Lavash sottile armeno – 1 foglio;
• carne macinata – 410 g;
• cipolle – 135 g;
• formaggio a pasta dura – 115 g;
• Scelta del pollo dell’uovo – 1 pezzo;
• dado di noce moscata – pizzico;
• crema grassa – 35 ml;
• il sale è grande;
• spezie per scelta e spezie;
• burro – 20 g;
• qualsiasi verdura.

preparazione

Preparare un rotolo di lavash con carne macinata in modo estremamente semplice e veloce. Per fare questo, è necessario preparare la carne stessa, la cui base può essere carne di maiale, manzo e persino un uccello. Mescolare il contorto in una carne tritacarne con la cipolla tritata nello stesso modo, formaggio sfilacciato aggiungere un po ‘di panna, un pizzico di noce moscata arachidi, per gustare una grande sale, spezie, erbe aromatiche tritate e mescolate. Ora disponi la carne macinata sul lavash espanso e gira il prodotto sotto forma di rotolo. Ora lo mettiamo su una teglia cremosa impregnata di olio e copri generosamente la parte superiore con un uovo sbattuto.

Per cuocere un tale rotolo sarà sufficiente e trenta minuti della sua permanenza in un forno riscaldato ad una temperatura di 185 gradi.

Pita sottile con ripieno di carne macinata nel forno – ricetta

ingredienti:

• lavash grande e sottile – 1,5 foglie;
• carne macinata – 430 g;
• cipolle – 135 g;
• carote – 802 g;
• formaggio a pasta dura – 195 g;
• Scelta del pollo dell’uovo – 1 pezzo;
• kefir grasso – 290 ml;
• sale e pepe (macinato);
• Erbe aromatiche italiane fragranti;
• Burro – 110 g;
• qualsiasi verdura.

preparazione

In questo caso, faremo lavash con carne macinata sotto forma di torta. Per questo, prepariamo il ripieno. Il passante ha tritato le cipolle e le carote grattugiate nel burro, prendente la sua metà porzione. Per le verdure rosse, aggiungi la carne tritata e friggi tutto insieme finché la carne non cambia colore.

Massa fritta di carne macinata e verdure condite a piacere con sale e pepe, aggiungere erbe aromatiche fragranti, formaggio grattugiato e verdure tritate e mescolare. Kefir è mescolato in una ciotola con un uovo sbattuto, condito con sale e spezie.

Decorando il prodotto, distribuiamo su una grande teglia sottile pane pita in modo che metà di esso penda su un lato. Versare un paio di cucchiai di kefir e distribuire metà del ripieno. La metà rimanente del lavash è impregnata per un paio di minuti in una miscela di kefir, dopo di che la stendiamo sopra il ripieno. Dall’alto distribuisci il rimanente pezzo di carne, lo copriamo con lavash sospeso e versiamo il restante kefir. Alla fine, mettere le fette di olio del prodotto e inviarlo per la cottura in forno riscaldato a 205 gradi per mezz’ora.