Molti di noi non rappresentano la nostra giornata senza un gustoso caffè aromatico, le cui varietà presentano una grande varietà. Inizialmente, questa bevanda è stata inventata dagli italiani. Preferiscono un caffè forte. Ed è stato loro a dare il nome “Americano” a un drink che gli americani preferivano e che è meno forte del tradizionale caffè italiano. Come fare il caffè americano, te lo diremo ora.

Fare il caffè americano con una macchina per caffè americano

Nella macchina per il caffè a goccia, l’acqua viene erogata senza pressione, risultando in un caffè delicato. Questa è una versione tradizionale americana della preparazione di questa bevanda.

ingredienti:

• caffè macinato – 1 cucchiaino;
• acqua – 220 ml.

preparazione

Per una porzione di caffè, versare 220 ml di acqua, adagiare 1 cucchiaino di caffè macinato. È meglio che fosse mediamente arrosto e arrosto scuro. Mettiamo la temperatura della macchina del caffè a 85 gradi. E tutto, più avanti la caffettiera farà fronte e preparerà la bevanda desiderata per te.

Americano: una ricetta per cucinare in modo europeo

Gli europei non rispettano particolarmente i produttori di caffè a goccia, e così hanno trovato la loro versione di cucina americana.

ingredienti:

• Caffè appena macinato – 16 g;
• acqua 120 ml.

preparazione

Per cucinare l’americano, prima cuoci un tradizionale doppio espresso da 16 g di caffè macinato fresco e 60 ml di acqua. Poi inizia il più interessante: diluiamo il caffè pronto con acqua bollita, riscaldato ad una temperatura di 92 gradi.

Con il metodo di preparazione italiano, l’acqua viene aggiunta al caffè espresso in un rapporto di 1: 1. Penka con questo, ovviamente, è distrutto, ma è del tutto ammissibile.

Ma il secondo modo, che si chiama “svedese”: la tazza viene prima riempita con acqua calda, e solo allora l’espresso finito viene aggiunto con cura. In questo caso, la schiuma viene preservata. Le proporzioni dell’acqua e dell’espresso rimangono le stesse: 1: 1.

C’è ancora una variante del deposito americano: l’acqua calda viene portata in un bicchiere separato, e tutti stanno già decidendo da soli quale tipo di cucina scegliere.

Gli appassionati di caffè freddo possono servire separatamente acqua ghiacciata. In questo caso, una delle varietà della famosa bevanda si rivelerà – freddo americano.