Se sei un amante della cucina orientale, allora lo shaurma con il pollo avrà sicuramente di tuo gradimento. La casa di questo piatto è la soleggiata Turchia, e poi la ricetta di questo delizioso piatto ha cominciato a diffondersi in tutto il mondo. Ora può essere acquistato in qualsiasi chiosco e puoi persino cucinare a casa.

Shaurma con pollo casalingo

ingredienti:

• filetto di pollo – 500 g;
• olio vegetale;
• spezie;
• cavolo bianco – 300 g;
• cetriolo fresco – 2 pezzi;
• pomodoro – 2 pezzi;
• Lavash armeno;
• ketchup – 2 cucchiai. cucchiai;
• maionese – da gustare
• carote in coreano – 100 g.

preparazione

Ora ti dico come cucinare uno shawarma da un pollo. Quindi, filetto di pollo tagliato a pezzetti e friggere in olio vegetale, condendo la carne con pepe e sale a piacere. Quindi spostati sul piatto e lascia raffreddare.

E questa volta tagliuzziamo sottilmente il cavolo, mettilo in una ciotola e bene con le mie mani. Cetrioli freschi lavati, cerchi di shinkle e pomodori – cubetti piccoli. Quindi, distribuisci il lavash armeno sul tavolo, stendi un po ‘di cavolo, carne di pollo e cospargilo di ketchup. Lo strato successivo è cetriolo e pomodoro, in cima al quale diffondiamo le carote in coreano. L’intero ripieno è unto con maionese e avvolto strettamente nel pane pita. Ora mandiamo lo shaurma al pollo per qualche minuto nel microonde, dopo di che serviamo il piatto al tavolo.

Shaurma con pollo

ingredienti:

• filetto di pollo – 300 g;
• pita – 2 pezzi

Per il riempimento:

• yogurt – 3 cucchiai. cucchiai;
• cavolo bianco – 100 g;
• Pepe bulgaro – 1 pz.;
• cetriolo – 1 pezzo;
• aneto, prezzemolo;
• aglio – 2 chiodi di garofano;
• pomodoro – 1 pz.

Per la marinata:

• Cannella macinata – 0,5 cucchiaini.
• olio d’oliva – 2 cucchiai. cucchiai;
• limone – 0,5 pezzi;
• paprica dolce macinata – pizzico;
• sale, pepe macinato

preparazione

Quindi, per prima cosa, prepariamo la marinata per il pollo. Per fare questo, unire tutte le spezie, l’olio d’oliva e il succo di limone in una ciotola, mescolare accuratamente.

Ora ti dico come marinare un pollo per shawarma. Mettiamo in pezzi i filetti di salsa e lasciamo riposare per almeno 4 ore in frigorifero. La carne in salamoia è fritta fino a completa cottura a fuoco medio. Tutti i prodotti per riempire di shawarma con cannucce sottili di pollo tagliuzzate – cetrioli, peperoni, cavoli e pomodori. Ora spalmiamo la fossa con uno strato sottile di salsa all’aglio, disponiamo la carne con le verdure e la facciamo rotolare.

Shaurma con pollo a casa

ingredienti:

• acqua – 300 ml;
• lavash: 4 foglie;
• petto di pollo – 2 pezzi;
• lampadina – 1 pezzo;
• pomodoro – 1 pz.;
• cetriolo sottaceto – 1 pezzo;
• Cavolo cinese;
• aceto 9% – 2 cucchiai. cucchiai;
• Senape, ketchup, maionese – da gustare;
• spezie.

preparazione

Filetto di pollo tagliato a cubetti sottili, salamoia con la cipolla finemente tritata, pepe, sale, aggiungere un pizzico di zucchero, versare l’aceto e lasciar riposare per 30 minuti nel calore. Cavolo finemente shinkuem, cetrioli e pomodoro tagliato a dadini. Friggere il pollo marinato fino a cottura in padella. Ogni divide pita a metà, si diffuse la metà di un po ‘di pollo fritto, fette di pomodoro e cetrioli, cavoli, cipolle, condita con spezie, versare il burro vegetale, maionese, ketchup e busta dell’involucro di pita.

Shaurma con pollo affumicato

ingredienti:

• Pollo alla griglia – 70 g;



• lavash: 1 pezzo;
• pomodoro – 1 pz.;
• cetriolo – 1 pezzo;
• cipolla;
• salsa – 4 cucchiai. cucchiai;
• cavolo.

preparazione

Lubrificare la pita con qualsiasi salsa e distribuire il ripieno sulla parte superiore: pollo tritato finemente, cipolla, cavolo tritato, pomodori a fette e cetriolo. Quindi versiamo tutte le verdure con salsa e rotoliamo con un rotolo. Scaldiamo il piatto nel microonde, o friggerlo leggermente in una padella calda e asciutta.