В последнее время большую популярность приобрела стеклянная кастрюля для газовой плиты. Она очень удобна в использовании, в ней можно готовить, хранить пищу в холодильнике или морозилке.

Характеристика стеклянной жаропрочной кастрюли

Преимуществами стеклянной кастрюли являются:

• жаропрочный материал, который выдерживает нагревание до 300ºС;
• универсальность (можно готовить любые блюда);
• удобство в приготовлении пищи (можно следить за процессом готовки на любом этапе);
• возможность готовить не только на газовой плите, но и в духовке или микроволновой печи;
• при использовании кастрюли не образуется накипь, вкус блюд не меняется;
• эстетичный внешний вид.

Но при использовании стеклянной кастрюли для газовой плиты необходимо соблюдать определенные меры предосторожности:

• применять рассекатель пламени, чтобы дно кастрюли прогревалось равномерно и чтобы предотвратить раскол стекла;
• избегать перепадов температур, от которых может треснуть стекло (например, если поместить горячую посуду под холодную воду).

Размеры стеклянных крышек для кастрюль

Как правило, стеклянная кастрюля продается с крышкой. Но бывают случаи, когда нужно приобрести крышку отдельно. При ее выборе рекомендуется соблюдать некоторые правила:

• должна плотно, без зазоров прилегать к кастрюле для того, чтобы внутри создавалась герметичная среда;
• правильный диаметр, который для разных кастрюль может составлять от 16 до 30 см;



• наличие паровыпускающего отверстия;
• ручка должна быть из ненагревающегося материала.

Стеклянная кастрюля Tissona

Кастрюли фирмы Tissona изготовлены из специального огнеупорного боросиликатного стекла. Они отличаются повышенной прочностью и устойчивостью к высоким температурам. Высокое качество посуды гарантирует контроль со стороны английской компании GLEDIS GRAND GROUP.

Приобретение такой кастрюли сможет сделать для вас процесс приготовления пищи более удобным.