“Cezaris” yra viena iš mėgstamų daugelio žmonių salotų. Jis tiekiamas įvairiuose restoranuose, kavinėse ir dažnai virt atostogoms. Žmones, kurie laikosi sveikos mitybos, domisi kalorijų turiniu šioje skanių salotų, kurios yra išdidžiai vadinamos “Cezaris”.

Kiek kalorijų yra Cezario salotose?

Skanus patiekalas gali turėti skirtingą kalorijų skaičių. Tai priklauso nuo ingredientų. Pavyzdžiui, kalorijų salotos “Cezario” su vištiena, kurį sudaro skrebučiu ruginės duonos ir naminio padažo yra 179,2 kcal 100 g Bet jei vietoj vištienos naudoti kumpio, kalorijų kiekį 335.4 kcal 100 g mažiausia kalorijų Cezario salotos atsiskleidė su krevetėmis. Tai tik 82,8 kcal per 100 g.

Kaip sumažinti Caesaro salotų kalorijų skaičių?

1. Geriausia naudoti ne majonezą, bet savarankiškai paruošti padažą su sumažėjusiu aliejaus kiekiu. Mitybos specialistai rekomenduoja naudoti tik 1 šaukštą. šaukštas degalų užpildymas vienai porcijai. Leidžiama naudoti mitybos užpildus, kurie parduodami daugelyje prekybos centrų.
2. Rekomenduojama naudoti liesos mėsos kaip baltymą, pavyzdžiui, virtus krevetės, vištieną arba jautieną. Mažiau kalorijų salotų versija yra vegetariška, tačiau daugelis žmonių nėra pasirengę tokias aukas.
3. Galite sumažinti sūrio ir skrudintos duonos kiekį, o salotoms – dar daugiau salotų lapų. Patyrę kulinarijos ekspertai pataria papildyti patiekalą šviežiais ananasais, kurie turi riebalų deginimo savybę. Jie nepakenks pikantiško skonio, bet, priešingai, daro jį intensyvesnį.
4. Geriau nevalgyti sviestui skirtų skrebučių, kaip įprasta, bet kepkite orkaitėje. Jei planuojate pridėti skrebučių, geriau naudoti sėklų arba ruginės duonos arba dar geriau maistą duoną.
5. Kai kurie gurmanai nori papuošti salotas ne tik tarkuoto sūrio, bet ir pušies riešutų. Pastarajame yra daug kalorijų, todėl rekomenduojama juos pašalinti iš recepto.

Caesar salotų kalorijų vertė priklauso nuo ingredientų ir proporcijų. Ventiliatoriai šio patiekalo nebūtinai atsisakyti ją dėl didelio kaloringumas – pakankamai atsižvelgti į minėtus taisykles ir toliau naudojasi išskirtinį skonį.