Nuo praeities laikų daugintis ligoms gydyti naudojami svogūnai, senovės laikų gydytojai jam suteikė nuopelnus, išsamiai apibūdindami vaistines savybes. Terapinis poveikis pasiekiamas naudojant unikalią komponentų sudėtį, įskaitant vitaminus, kurie sudaro svogūną.
Kokie komponentai randami svogūnais?
Svogūnų sudėtis yra įvairialypė. Jame yra:
- Mikroelementų kompleksas, pvz., Kalis, natris, magnis, kalcis, fosforas, siera. Ir čia prioritetas yra kalis, teigiamas poveikis širdies ir kraujagyslių sistemos būsenai. Jo turinys 100 g produkto yra 175 mg.
- Svogūnų galvijose randami baltymai, riebalai, angliavandeniai. Tuo pačiu metu pastarosios sudaro didelę jo dalį.
- Svogūnais yra vandens, maistinių skaidulų ir cukraus formos polio ir monosacharidų, nors ir nedideliuose kiekiuose, taip pat eterinių aliejų ir phytoncides.
Kad būtumėte įsitikinę šios daržovių kultūros naudingumu, turime žinoti, kokie vitaminai yra svogūnuose:
- Svogūnai apima beveik visą B vitaminų kompleksą, kuris veikia visų kūno sistemų veiklą, ypač nervų sistemą.
- Šios daržovių kultūros veiksmingų gydomųjų savybių apibrėžimas, būtina suprasti, kuris vitaminas turi didžiausią kiekį svogūnų. Tyrimai parodė, kad jame yra vitamino C – galingas antioksidantas ir kovotojas su virusais ir žalingais mikrobais. Būtent dėl turinio lankas užima vieną iš pirmaujančių vietų.
- Vitaminas E, randamas rąstų svogūnuose, teigiamai veikia kūno jaunystės išsaugojimą, apsaugo nuo jo priešlaikinio senėjimo.
Kas yra naudinga svogūnai?
Svogūnai turi daug naudingų savybių, kurių formavimąsi užtikrina vitaminai svogūnuose:
- jo naudojimas padidina ir sustiprina imuninę sistemą;
- jis veiksmingai kovoja prieš peršalimą ir įvairių ligų sukeltą infekcinę ligą;
- padeda normalizuoti kraujospūdį, stiprina kapiliarus ir mažina kraujo krešulių riziką;
- padeda gerinti kraujo sudėtį.
Daugelis žmonių mėgsta keptas svogūnas, o dažnai įdomu žinoti, ar vitaminų kiekis yra sumažintas keptuose svogūnuose. Tyrimai parodė, kad jis ne tik nesumažina vitaminų kiekio, bet ir nustatė savybę konvertuoti karotiną į vitaminą A, pagerinti regėjimą ir gleivinę. Tai reiškia, kad svogūnai yra naudingi bet kokia forma.