Atrodytų, kad jis gali būti paprastesnis nei oranžinis? Tačiau net ir šie vaisiai gali nustebinti, pavyzdžiui, ne visi žino apie kraujui įgytą oranžinį rutulį. Bet kaip naudingi yra raudonieji apelsinai, verta nugalėti neįprastą spalvą ar geriau paminėti jau pažįstamus vaisius?

Koks skirtumas tarp raudonos ir oranžinės spalvos?

Auginami tokį vaisių Maroko, JAV, Kinijoje ir Ispanijoje, ir privalo pavadinti giliai atspalvio tamsiai minkštimo ir žievės. Vaisiai yra šiek tiek mažiau nei įprasti apelsinai, o skonis yra gana skirtingas. Jame yra fantastiškų citrusinių braškių, aviečių ir vynuogių. Dėl aromatinių žieve maisto ruošimui naudoti jį ne tik kūne, dėmesį pagerbtas ir raudona oranžinė gėlės. Vaisiai valgomi švieži, naudojami jų sultis, kapotas žievelės yra įtraukta į mėsos, žuvų ar alkoholiniai gėrimai, gėlės papuošti patiekalus ir pridėti prie jų padaryti originalaus spalvos skonį.

Raudonųjų apelsinų nauda ir žala sveikatai

Naudingiau skiriasi nuo kitų vaisių – tai ne tik originalus skonis ir viliojanti spalva, bet ir daugelyje kitų būtinų kūno elementų. Pavyzdžiui, vienoje raudonųjų vaisių yra paros dozė vitamino C. Taip pat yra vitaminų A, B grupės, folio rūgšties, magnio, kalio, geležies ir kalcio, taip pat antioksidantai – tikri apsaugos nuo laisvųjų radikalų.

Dėl tokio sveikatai svarbių medžiagų turtingumo mokslininkai galvoja apie raudonųjų apelsinų naudą ir žalą. Jų tyrimai parodė teigiamą poveikį širdžiai ir kraujagysliams, atkuria normalų slėgį ir pagerina protinę veiklą. Aukštos kalcio kiekis padeda išlaikyti dantis ir kaulus, ir beta-karotino sveikatą kartu su tiamino puoselėti ląsteles nuo žalos ir prisidėti prie paprastesnio energijos gamybos iš maisto.

Šiame sąraše, negu naudingi raudonieji apelsinai, nesibaigia. Jie stipriai palaiko imunitetą, kovoja su uždegimais ir virusais ir prisideda prie hemoglobino gaminimo. Tokie sugebėjimai leidžia naudoti vaisius gydant reumatą, astmą, bronchitą, tuberkuliozę, bronchitą ir pneumoniją. Raudonųjų apelsinų mėgėjai galės atkreipti dėmesį į virškinimą, apetito stimuliavimą, nuovargio mažinimą, cholesterolio kiekį ir patinimą. Pašalinus toksinus, organizmas tampa ilgesnis ir atsparus skirtingoms apkrovoms. Sultys padeda nuo anemijos, peršalimo ligos, aterosklerozė, kolitas, vidurių užkietėjimas, navikai ir vidurių pūtimas, taip pat puikiai dezinfekuoja visą burnos ertmę. Be to, kalorijų kiekis vaisių yra labai mažas (36 kcal per 100 gramų), todėl jie gali būti geras kovos su nutukimu padėjėjas.

Bet nesijaudinkite neišvengiamai pasinaudoti raudonųjų apelsinų nauda sveikatai, jie gali pakenkti gastritui, kurio sudėtyje yra didelio rūgštingumo ir opų. Didelis cukraus kiekis taip pat nustato tokių vaisių vartojimo apribojimą. Be to, piktnaudžiaujant raudonais apelsinukais alergijos ir maitinimo krūtimi metu negalima.