Tušti kopūstai yra vienas iš mėgstamų daugelio skirtingų šalių patiekalų. Be to, puikus skonis, šis produktas turi daug teigiamų savybių organizmui.
Naudingos savybės: troškintos kopūstų
Su mažo kaloringumo kiekiu, troškinti kopūstai turi daug privalumų, palyginti su kitais produktais. Pirma, jo sudėtyje yra daug vitamino C, dėl kurio jis puikiai stiprina imunitetą ir padeda kovoti su įvairiomis infekcijomis. Antra, troškuliu būdu kopūstai leidžia greitai ir kruopščiai pašalinti toksinus ir toksinus iš organizmo, išvalyti ir pagerinti žarnyno funkcionavimą.
Kalcio kiekis keptoje kopūstoje
Nepaisant jo mitybos ypatumų, jo gesinimo metu jo kalorijų kiekis dvigubinamas. Taigi 100 g šviežio produkto energetinė vertė yra tik 29 kcal, o rauginto kopūsto be aliejaus kalcio kiekis yra 56 kcal. Jei mes kalbame apie rauginti kopūstai, jo kalorijų kiekis yra daug mažesnis – 48 kcal 100 g produkto. Tačiau verta paminėti, kad ne visi žmonės nori, kad marinuotas produktas būtų klasikinis. Kad patiekalas būtų maistingesnis, kopūstai dažnai troškinti mėsa, kalorijų kiekis gali būti nuo 171 iki 449 kcal, priklausomai nuo mėsos rūšies. Labiausiai mitybinė yra vištienos krūtinė. Galite gaišti kopūstus grybais. Šio patiekalo kalorijų kiekis yra 47 kcal per 100 g. Netoli kalorijų vertės paruoštos kopūstų su pupelėmis – 47 kcal. Vienas iš labiausiai kalorijų yra troškinti kopūstai su bulvėmis. Jo kaloritas yra 140 kcal. Žinoma, šis skaičius yra mažesnis nei pridėjus mėsos, tačiau naudingų baltymų kopūstų su bulvėmis mažiau.
Valgių dietos troškinys
Norint tinkamai paruošti troškintus kopūstai, verta paminėti, kad labiausiai supranta skerdenos procesą nėra tiesa. Gesinimas reiškia indų su storomis sienomis naudojimą, bet ne keptuvę ir vėlesnį vandens įtraukimą į jau skrudintus kopūstai. Norėdami virti, jums reikia tik 1 šaukštą augalinio aliejaus kepti svogūnus. Kopūstus šiuo metu smulkiai supjaustyti ir supjaustyti verdančiu vandeniu, iš anksto druskos. Taip pat galite naudoti džiovinimo spąstus, kad pilti kopūstų verdančiu vandeniu. Tada padaukite svogūną ir kopūstus į talpyklą su storomis sienomis ir troškinkite, pridėdami vandens mažai šilumos, kol daržovės bus minkštos. Nepamirškite pridėti vandens, kad išvengtumėte degimo. Su šia gamyba kalorijų kiekis troškintose kopūstose bus tik 56 kcal per 100 g.
Dietos, pagamintos iš troškintos kopūstų
Yra septynių dienų veiksminga dieta, pagrįsta troškintais kopūstais. Energijos planas čia yra toks:
- Pusryčiai: 250 g pieno košės, puodelio arbatos (galite pridėti medaus).
- Antrieji pusryčiai: 1 vaisius arba 0,25 l lieso jogurto.
- Pietūs: 250 gramų troškintos kopūstų ir džiovintų vaisių ar uogų nuoviras.
- Popietės užkandis: 300 ml mažo kaloringumo kefyro ar riagenkos.
- Vakarienė: 250 gramų troškintos kopūstų, virtos žuvies, vištienos arba liesos jautienos (150 g), žaliosios arbatos be cukraus.
Laikydamasis šios dietos, gali prarasti 2-3 svarus liekninio svorio be didelių apribojimų ir pasninko.
Kontraindikacijos
Nepamirškite, kad bet kuris produktas turi neigiamą pusę. Taigi, troškinti kopūstai negali valgyti žmonės, serganti lėtinėmis ir ūminėmis skrandžio, žarnyno, diabeto ir inkstų funkcijos sutrikimų ligomis. Nėštumas taip pat yra kontraindikacijos šio vaisto vartojimui. Norėdami užtikrinti didesnį pasitikėjimą, galite suderinti savo mitybą su gydytoju, kuris žiūri tave.