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Additivi alimentari nocivi

Gli additivi alimentari sono il modo più semplice per rendere il prodotto più appetibile, migliorarne il gusto e l'aroma, prolungare la durata di conservazione. Sulle etichette, questi ingredienti sono denotati da un codice digitale con la lettera E. Gli integratori alimentari sono dannosi per la salute e utili.

Quali sono gli integratori alimentari?

Additivi alimentari dannosi ci sono molto più che utili. Tutti gli additivi alimentari sono raggruppati in base al principio di azione e il gruppo può essere identificato dalla prima cifra del codice. Sul "1" avviare coloranti imprimere attraente cibo aspetto, "2" - conservanti che prolungano durata, "3" - protezione contro antiossidanti alterativi, '4' - necessarie a preservare stabilizzanti consistenza, "5" - emulsionanti struttura di supporto, a "6" - esaltatori di sapidità, e il gusto del prodotto, a "7" e "8" sono riservati produttori a "9" start penopogasiteli (antiflamingi), edulcoranti e altre sostanze.

Gli additivi alimentari innocui sono la curcumina (E100), l'acido succinico (E363), il carbonato di magnesio (E504), la taumatina (E957).

Gli additivi alimentari più dannosi

Gli additivi alimentari più dannosi nei prodotti sono antiossidanti e conservanti. La loro azione è simile a un anabatterico, vale a dire rompono le reazioni biochimiche e distruggono i batteri. Ma se molti di questi additivi alimentari dannosi entrano nel corpo umano, possono interrompere il lavoro di molti organi e sistemi. Conservante particolarmente nocivo E240 - formaldeide, che può causare il cancro.

Coloranti molto dannosi e sintetici. Е121 e Е123 sono vietati da usare come molto pericoloso, ma a volte si trovano in limonata e gelati. Tra gli stabilizzanti ci sono sostanze di origine naturale, ad esempio agar-agar (E406). Tuttavia, la maggior parte di questi additivi sono ancora di origine chimica. Tra gli emulsionanti più di tutti i minerali, ad esempio, la soda (E500), l'acido solforico (E513), l'acido cloridrico (E507), molti dei quali sono molto tossici.

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