La carne bovina è uno dei tipi di carne più popolari al mondo. Per scegliere una carne di qualità, è importante prestare attenzione al suo aspetto. Il colore dovrebbe essere rosa saturo e uniforme, e l’odore – piacevole e gentile. Filetti dovrebbero essere sufficientemente elastico, e quando si preme su di essa, la pista delle ammaccature dovrebbero scomparire nel giro di pochi istanti. polpettine di carne bovina calorico per 100 grammi di prodotto finito è di 260 Kcal. La carne di maiale è una carne macinata abbastanza comune per le cotolette. Ha meritato tale popolarità a causa delle qualità gustative equilibrate. cotoletta calorica con carne di maiale e manzo è più alto in calorie di cotoletta di manzo ed è di circa 280 kcal. Anche nella questione del contenuto calorico svolge un ruolo importante in cucina. Per esempio, il potere calorifico del cotolette vapore di carne di manzo – 152 calorie e calorie fritto polpettine di carne bovina pari a 260. Di conseguenza, le persone che stanno osservando attentamente la figura, non mangiare cotolette fritte, ma piuttosto optare per una versione calorico più utile e meno.

Composizione di cotoletta di manzo

Gli hamburger di manzo sono le vitamine del gruppo B, e cioè B1, B2, B5, B6 e B9, e vitamina E e PP. tortino manzo comprendente i seguenti elementi chimici: cobalto, nichel, fluoro, calcio, molibdeno, manganese, sodio, cromo, iodio, rame, magnesio, ferro, zinco, fosforo, cloro, zolfo e potassio.

Proprietà utili di cotolette di manzo

Manzo si riferisce a prodotti utili e dietetici, è una fonte di ferro e proteine, aumenta il livello di emoglobina e satura le cellule con l’ossigeno. Ha elastina e collagene, che svolgono il ruolo di materiali da costruzione per le articolazioni. Il consumo frequente di carne bovina arricchisce il corpo con i minerali e le vitamine necessari.