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valore nutrizionale delle patate

Le patate sono sempre state chiamate seconde varietà, questo prodotto è il principale costituente della dieta di moltissime persone. Sono state inventate migliaia di ricette, la base delle quali è questa verdura popolare, come le patate per il gusto eccellente e il beneficio che fornisce al nostro corpo.

Valore nutrizionale delle patate

La composizione di questo ortaggio contiene i principali elementi utili:

  • vitamine B, C, K, E, PP;
  • minerali;
  • amminoacidi;
  • fibre alimentari;
  • acidi organici;
  • pectina;
  • amido;
  • cellulosa, ecc.

Valore nutrizionale delle patate:

  • proteine ​​- 2 g;
  • grassi - 0,4 g;
  • carboidrati - 18 g.

La fibra, che si trova principalmente nella pelle di questa verdura, migliora l'attività dello stomaco, aiuta a purificare le tossine e le tossine. Le patate abbondano di fosforo e potassio e, quindi, agiscono favorevolmente sul cuore, sul lavoro dei reni, sul metabolismo dell'acqua, sull'attività cerebrale, sulla forza dei nostri nervi, delle ossa e dei denti. La vitamina C, che in 100 g di questo raccolto radice di 25 mg, aiuta a rafforzare l'immunità.

Il valore energetico della patata, se confrontato con altre verdure, è piuttosto elevato e ammonta a 77 kcal per 100 g La principale fonte di energia sono i carboidrati, che sono principalmente amidi. Questa sostanza riduce il colesterolo nel fegato e nel sangue, è un ottimo agente avvolgente che aiuta con le malattie gastrointestinali.

La proteina di patata ha la metà degli amminoacidi esistenti necessari per il corretto funzionamento dell'intero organismo.

Ci sono tanti modi per preparare questa meravigliosa radice, per esempio, patate bollite o al forno, che, a causa del basso contenuto calorico e del valore nutrizionale ottimale, sono il piatto ideale per riempire il corpo con sostanze nutritive essenziali.

Valore nutrizionale delle patate bollite:

  • proteine ​​- 2 g;
  • grassi - 0,4 g;
  • carboidrati - 16,7 g;
  • il valore calorico è 82 kcal.

Valore nutrizionale delle patate al forno:

  • proteine ​​- 2,2 g;
  • grassi - 0,8 g;
  • carboidrati - 17 g;
  • valore nutrizionale delle patate bollite

  • Il potere calorifico è di 108 kcal per 100 g.

Ma le patate fritte sono già un piatto più nutriente, non hanno qualità dietetiche, quindi cerca di usarlo raramente se stai cercando di tenersi in forma o hai problemi di digestione.

Valore nutrizionale delle patate fritte:

  • proteine ​​- 3,5 g;
  • grassi - 10,3 g;
  • carboidrati - 24,7 g;
  • Il potere calorifico è di 203 kcal per 100 g.

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