Pane: questo è esattamente il prodotto dal quale siamo appena pronti a rinunciare per il beneficio di perdere peso, dopo aver calmato la coscienza e dimenticando i prodotti rimanenti che non sono meno incoerenti con la perdita di peso. Arriviamo a credere che qualsiasi pane sia dannoso, contribuisca all’eccesso di peso e chiamiamo grossolanamente “farina”. Dopo questo tipo di relazione, paradossalmente, vogliamo parlarvi delle vitamine nel pane.

vantaggio

Il pane è una fonte di carboidrati, proteine ​​vegetali e grassi. I carboidrati, a seconda della farina da cui è stato fatto il pane, possono essere lenti e veloci, ad esempio, il pane di segale contiene lentamente, e il bianco dalla farina di alta qualità – carboidrati veloci.
Per quanto riguarda le proteine, il pane bianco qui è solo in vantaggio: contiene amminoacidi più essenziali rispetto al nero. Grasso – molto poco, ma il contenuto di vitamine nel pane può sorprendere molti:

• B1;
• B2;
• B5;
• B6;
• B9;
• PP;
• K;
• E.

Tutto questo non è un insieme di lettere vuote, ma un elenco di quali vitamine contengono il pane.

Ora gli elementi traccia:

• calcio;
• magnesio;
• selenio;
• sodio;
• potassio;
• fosforo;
• ferro;
• zinco;
• di rame.

Il pane più utile con crusca, proprio per la presenza di crusca. Assorbe le tossine, abbassa il livello di zucchero, regola il tratto digestivo. Incredibilmente molte vitamine nel pane nero e, se dici correttamente, nella segale. Il pane di segale è una vera fonte di carboidrati lenti, fibre solubili e insolubili. Accelera la motilità intestinale e normalizza la microflora intestinale, e dicono, anche se serve come prevenzione del cancro al seno.

L’uso del pane bianco è abbastanza contraddittorio. È vero, le vitamine nel pane bianco, i minerali, le proteine ​​sono sempre gli stessi, come in altre varietà, ma ce ne sono meno, dato che è cotto con farina purificata di alta qualità – il chicco di grano è stato pulito non solo dalle bucce, ma anche dalle sostanze più utili.

Perché si ingrassano di pane?

Il problema non è che il pane sia “farina”, ma che lo mangiamo in quantità eccessive. Ad esempio, una persona che conduce uno stile di vita attivo, puoi tranquillamente mangiare 350 grammi di pane al giorno, ma perdere peso – non più di 200 g. Inoltre, non mangiamo solo pane e pane con salsiccia, formaggio, burro, paté, d.