Hampir semua fauna daratan mempunyai fungsi sintesis diri untuk asid askorbik. Itulah sebabnya pemula anjing mula sering terkejut mengapa anjing itu hanya boleh diberi makan daging dengan bubur (dan percayalah, walaupun hanya daging) dan dia tidak mengalami avitaminosis. Dan sejak zaman kanak-kanak kita telah dipukul ke kepala bahawa atas sebab tertentu adalah perlu untuk makan salad bukan dari makanan yang paling lazat di dunia – sayur-sayuran.

Betul! Manusia – ini adalah wakil yang menakjubkan dan unik fauna, yang badannya perlu mengambil vitamin C dengan makanan, kerana kita tidak mensintesiskannya sama sekali. Itulah sebabnya, terutamanya pada musim sejuk, persoalan di mana vitamin C paling banyak diburukkan lagi. Dengan cara ini, suplemen vitamin musim sejuk kami sangat berguna untuk ahli farmasi: mengikut statistik, di farmasi musim sejuk menjual dua kali lebih banyak kepada kesakitan askorbik seperti yang kita ketahui, dan semasa wabak ini bilangannya berlipat kali ganda lebih banyak.

Faedah

Tetapi masih, sebelum meneruskan ke senarai makanan di mana terdapat banyak vitamin C, katakan beberapa perkataan tentang manfaatnya. Lagipun, kepada fakta bahawa vitamin C berguna, kita tidak begitu berfikir tentang apa yang, sebenarnya, kebesarannya.

Asid askorbik meningkatkan fungsi sistem saraf, memberi kesan positif kepada sistem endokrin, meningkatkan hematopoiesis, kerana ia membantu dalam asimilasi besi. Sudah tentu, fungsi utama askorbik dalam meningkatkan kesan imuniti. Vitamin C amat berguna untuk orang tua, olahragawan, wanita, kerana ia adalah antioksidan yang kuat, ia menghalang pengoksidaan badan manusia, iaitu, tidak membenarkan kita haus.

Produk |

Walaupun vitamin kegemaran kita dari zaman kanak-kanak sangat berguna, overdosisnya boleh menyebabkan masalah dengan hati dan pankreas. Dan untuk mengelakkan overdosis, ia harus dimakan dari makanan semula jadi, dan bukan bola kekuningan dari farmasi.

Oleh itu, senarai atipikal kita di mana mengandungi banyak vitamin C (lakukan tanpa limau):

1. Kubis – ini adalah sumber terbaik vitamin C pada musim sejuk, jika hanya kerana ia mengandungi vitamin ini dalam bentuk yang paling melawan, memelihara walaupun dengan rawatan haba. Sudah tentu, pilihan terbaik untuk “kubis vitamin” adalah salad dari kubis mentah dan sauerkraut. Selain asid askorbik, kubis mengandungi enzim berguna, gula, vitamin A, B, R, K, U.
2. Bayam – Kandungan vitamin C tertinggi dalam bayam pada musim sejuk. Selain vitamin C, ia juga mengandungi banyak karoten dan besi.
3. Bawang hijau, dan peliknya, ia adalah pucuk-pucuk hijau, dan bukan mentol yang kuat yang akan berfungsi sebagai penyelamat paling sebenar dari beriberi pada musim bunga. Bulu hijau mengandungi karotena, magnesium, zink, fluorin, sulfur, kalium. Dengan cara ini, ia adalah belerang yang memberikannya bau ciri.
4. Kiwis – dari buah kepada kandungan vitamin C, ia adalah buah beri yang membawa, dan ia sangat tidak adil dilupakan untuk memasukkannya ke dalam senarai dan meletakkannya sebelum lemon. Kiwi berguna untuk makan dengan kulit – serat pemakanan semulajadi, yang badan tidak dicerna, membengkak di dalam perut dan dibawa keluar dari perut semua buangan yang tidak tercemar, produk kerosakan dan pembinasaan.
5. Lada Bulgaria (merah) – ia biasanya merupakan gudang kesemua ahli farmasi yang paling canggih di dunia tidak dapat menampung dalam satu kompleks vitamin. Selain 500 mg vitamin C (lima kali norma harian), ia mengandungi capsaicin (pencegahan kanser terbaik), alkaloid gula, minyak pati, vitamin P, B1 dan B2, karoten.
6. Akhirnya, oren – buah bersaiz sederhana merangkumi keperluan harian kami untuk vitamin C, jadi, seperti yang anda dapat lihat, lebih menyenangkan dan mudah untuk makan satu oren setiap hari daripada mengira dos dalam “askorbik” yang dimakan.