Brokoli adalah salah satu sayuran yang paling sihat. Ia mengandungi sejumlah besar bahan berguna yang diperlukan untuk fungsi normal semua sistem badan. Itulah sebabnya ia sangat diperlukan dalam program nutrisi dan pemakanan.

Berapa kalori dalam brokoli mentah?

Kubis mentah adalah sangat rendah kalori, jadi ia tidak mungkin menjadi ancaman kepada pinggang sesiapa pun. Dengan penggunaan brokoli mentah secara teratur, badan ini dipenuhi dengan banyak vitamin yang berguna.

Kandungan kalori brokoli setiap 100 gram hanya 28 kcal. Apabila program makanan tertentu diperhatikan, pelbagai salad dengan pemakanan atau minyak sayuran sering dibuat dari brokoli. Untuk membiasakan diri dengan rasa yang tidak biasa brokoli, salad boleh diencerkan dengan sayur-sayuran lain.

Berapa banyak kalori dalam brokoli yang dimasak?

Sangat bergantung pada memasak kubis. Pilihan kalori paling rendah direbus. Kandungan kalori brokoli yang dimasak hanya 35 kcal per 100 g. Satu-satunya kelemahan adalah bahawa versi mentah mengandung lebih banyak vitamin, kerana ketika memasak, 50% dari mereka kehilangan yang terbaik. Oleh itu, pakar pemakanan mengesyorkan makan brokoli terutamanya dalam bentuk mentah. Kubis rebus adalah sempurna sebagai hidangan sampingan untuk daging atau ikan. Juga dari sini anda boleh membuat sup cahaya atau sandwic.

Berapa banyak kalori dalam brokoli goreng?

Ramai lebih suka menggoreng kubis dalam serbuk roti. Dalam kes ini, kandungan kalori brokoli akan jauh lebih tinggi daripada versi terdahulu. Dalam kubis goreng mengandungi 46 kalori per 100 g. Semasa proses penggorengan, beberapa minyak diserap ke dalamnya, yang menjadikannya lebih banyak kalori. Tetapi penting untuk diingat bahawa minyak juga penting untuk tubuh manusia, jadi walaupun semasa penurunan berat badan, kadang-kadang anda mampu untuk memasak hidangan lazat goreng goreng. Perlu diingat bahawa brokoli goreng tidak sama seperti sayur-sayuran lain. Oleh itu, ia juga boleh dimasukkan ke dalam program diet rendah kalori.

Salad dengan brokoli

Bahan-bahan:

• brokoli – 150-200 g;
• timun – 1 keping;
• tomato – 1 pc.;
• minyak zaitun atau pakaian pemakanan (secukup rasa).

Persediaan

Ia adalah perlu untuk membilas dengan baik dan membongkar brokoli ke dalam perbungaan kecil, dan kemudian halus timun dan tomato halus. Selepas ini, campurkan semua bahan dan tambah garam secukup rasa. Dalam salad anda boleh meletakkan lebih sedikit daun bawang dan sayur-sayuran. Pada pandangan pertama salad kelihatan terlalu mudah, tetapi ini adalah semangatnya – tiada keperluan. Untuk mempelbagaikan resipi, wortel, kentang, keju, jagung, saderi, bawang putih, epal, kacang, dan lain-lain boleh ditambah kepada ramuan utama.

Brokoli dikukus dengan keju

Bahan-bahan:

• pembungaan brokoli – 5 gelas;
• dua ulas bawang putih;
• minyak sayuran;
• kulit lemon (secukup rasa);
• tanah parmesan 50 g.

Persediaan

Brokoli hendaklah dicurahkan ke dalam periuk dan dikukus selama empat minit, kemudian dipindahkan ke bekas yang berasingan. Selepas ini perlu goreng bawang putih dalam kuali selama dua minit dan masukkan ke brokoli (bersama dengan minyak sayuran). Kemudian masukkan zaitun lemon dan garam secukup rasa. Hidangan itu ditaburi dengan keju parut dan segera dihidangkan ke meja. Kaedah memasak ini berguna, tetapi lebih banyak kalori daripada dalam kes pertama.

Produk yang berguna adalah hadiah sebenar, meningkatkan angka dan membolehkan anda menjadi lebih sihat, lebih cantik dan lebih bahagia. Kandungan kalori kol broccoli bergantung pada jenis penyediaan, tetapi secara keseluruhannya sangat ringan, yang membolehkan anda menggunakannya dengan selamat untuk semua orang yang menjaga bentuk dan kesejahteraan mereka.