Visas šio patiekalo žavesys yra tas, kad jie gali mėgautis savo paukščiais visą sezoną, ne tik grybų sezono metu. Sultingi austrių grybai grietine – bet kokios kitos pastabos čia yra nereikalingos. Taigi, mažiau žodžių ir pradėkite virti!

Kaip virti grietine avižinius dribsnius?

Ingredientai:

• austrių grybai – 1 kg;
• svogūnas – 2 vnt.
• grietinė – 400 g;
• augalinis aliejus – kepimui;
• paprikos juodieji žirneliai – 6 vnt .;
• lauro lapas – 2 vnt .;
• druska, pipirai juodos spalvos – pagal skonį.

Paruošimas

Grybai nuplauti, supjaustyti juostomis. Svogūnai supjaustyti pusiau žiedais ir kepti keptuvėje, kol bus aukso spalvos. Įpilkite austrių grybus ir kepkite dar 10 minučių. Panaudokite kepimo indą į kepimo indą. Solim, pipirai. Pridėti lauro lapą ir papriką. Užpildykite grietine ir pusę valandos išsišakoję orkaitėje nusiųskite iki 200 laipsnių. Jei praėjus 10 minučių iki pasirengimo pabarstyti mūsų duonos puodą su tarkuoto sūrio, mes gausime variantą dėl julienų temos.

Skrudintos kepta bulvių kremu grietinėlės receptas

Ingredientai:

• austrių grybai – 300 g;
• bulves – 6 vnt .;
• svogūnas – 1 gabalėlis;
• grietinė – 200 g;
• augalinis aliejus – 3 šaukštai. šaukštai;
• muskatas – 1 šaukštas;
• druska, pipirai juodos spalvos – pagal skonį.

Paruošimas

Austerio grybai plaunami ir supjaustomi vienodais gabalais. Visų pirma šepkite keptuvę, tada įpilkite bulvių, sudaužusius šiaudais, ir kepkite, kol paruošta. Pabaigoje pabarstykite smulkiai supjaustytus svogūnus, druską. Sezonas su muskato ir pipirais. 5 minutes sumaišykite ir pastumkite po uždarytu dangteliu. Tada įpilkite grietinės, išvirkite. Vėl uždėkite dangtį ir išimkite keptuvę nuo ugnies. Per keletą minučių burbuliukai gali būti supjaustyti keptais austrės grybais.

Austeriniai grybai, troškinti grietine

Ingredientai:

• austrių grybai – 300 g;
• porai – 1 gabalas;
• morkos – 0,5 vnt.
• česnakai – 1 gvazdikėlė;
• grietinė – 2 šaukštai. šaukštai;
• augalinis aliejus – kepimui;
• druska, pipirai juodos spalvos – pagal skonį.

Paruošimas

Baltąją porų dalį supjaustome į plonius žiedus ir nukreipkite į keptuvę, šildomą aliejumi. Kai tik jie tampa skaidrūs, mes siunčiame į įmonę susmulkintus austrių grybus ir tarkuotą morką ant didelės dėžutės. Pabarstykite svogūnus su žalumynais ir supjaustytu česnaku. Stekite, maišydami, kol išgarinsite drėgmę. Druska, pipirai ir grietine. Sumaišykite ir padėkite dangčiu. Mes užgesime dar 5 minutes.

Kaip “Panasonic” kepti austrių grybus su grietine?

Ingredientai:

• austrių grybai – 600 g;
• grietinė – 3/4 daiktai;
• Sviestas – 2 šaukštai. šaukštai;
• vanduo 50 ml;
• česnakai – 1 gvazdikėlė;



• žolelės Provanso (sausas) – 1 arbatinis šaukštelis;
• druska – pagal skonį.

Paruošimas

Austrių grybai supjaustyti gana dideliais gabalėliais ir įdėti į dubenį multivarka. Čia mes išsiųsti aliejaus ir grietinės, smulkiai pjaustytų česnako skiltelės. Solim ir sezonas su prieskoniais. Įpilkite šiek tiek vandens ir gerai sumaišykite. Įjunkite multivark “Plov” režimu su automatiniu atgaliniu skaičiavimu. Viskas, kas liko – laukti paruošto signalo!